La maggior parte di noi è abituata a cucinare la pasta in una casseruola, ma ora ci sono molte innovazioni tecniche, come una pentola a cottura lenta, un forno a microonde, ecc. Puoi anche cucinare una pasta deliziosa in questi dispositivi, inoltre, non avrai bisogno di mescolare loro e monitorare il livello di fuoco.
Nel microonde
La quantità di acqua e pasta per la cottura al microonde deve essere in rapporto 2:1. Cioè, per 0,1 kg di prodotti secchi, è necessario assumere 0,2 litri di liquido.
Versa dell'acqua in un piatto di vetro, mettila nel microonde, accendila e aspetta che bolle. Aggiungete ora la pasta, l'acqua dovrebbe coprirla completamente. Aggiungere il sale e 1 cucchiaio di olio vegetale.
Il tempo di cottura della pasta in forno a microonde alla potenza di 500 W in contenitore ermetico è di circa 10 minuti.
Questi parametri sono adatti per bollire conchiglie, piume e corna. Per la pasta piccola (tagliatelle, ragnatela), è necessario ridurre la potenza, o ridurre i tempi.
In un multicooker
Per cuocere la pasta in una pentola a cottura lenta, utilizzare la modalità "Vapore" o "Pilaf". Il livello dell'acqua nella ciotola deve essere 2-3 cm sopra il livello della pasta. Aggiungere anche un cucchiaio di burro nel piatto. Insieme alla pasta si possono cuocere anche le salsicce disponendole in una teglia fumante.
In una doppia caldaia
Usa una ciotola di riso per cuocere a vapore. Versare la pasta con l'acqua in uno strato di 2 cm, aggiungere anche il sale e un cucchiaio di olio vegetale. Cuocere, coperto, per 15 minuti.
