Nel periodo autunno-inverno, la frutta secca viene a sostituire la frutta fresca e succosa. Conservano tutti i benefici dei frutti maturi, tutte le vitamine e i minerali. Durante il periodo di malattia, la frutta secca aiuterà a rafforzare il sistema immunitario, alleviare la fatica e rallegrare. Inoltre, la frutta secca può sostituire completamente i dolci per te, senza aggiungere centimetri in più alla vita.
Istruzioni
Passo 1
La frutta secca più famosa e preferita è l'uvetta. L'uvetta si ottiene dall'uva e contiene molte vitamine. Queste sono le vitamine A, C, B1, B2, B5, B6. Tra gli oligoelementi nell'uva passa ci sono boro, ferro, magnesio, potassio e fosforo. L'uvetta è famosa per la sua capacità di rafforzare il sistema nervoso e il sonno. Ciò è dovuto all'alto contenuto di vitamine del gruppo B. Una manciata di uvetta alla sera allevierà la tensione nervosa e lenirà dopo una dura giornata. Inoltre, l'uvetta aiuta con l'anemia, è usata per prevenire le malattie dei reni e del cuore. Si consiglia alle donne incinte di consumare uvetta se diagnosticata con anemia. Queste bacche aumentano l'emoglobina nel sangue e normalizzano la pressione sanguigna. L'acido oleanolico nell'uvetta aiuta a combattere i batteri in bocca. Pertanto, può essere utilizzato per malattie gengivali, mal di gola, tosse, polmonite. L'uvetta è più spesso utilizzata nei prodotti da forno o nelle composte.
Passo 2
Le albicocche secche si ottengono essiccando le albicocche. Questa frutta secca fa bene al nostro corpo contro il raffreddore. Ci sono alcune vitamine nelle albicocche secche, principalmente vitamine C e A. Ma l'abbondanza di oligoelementi è sorprendente: si tratta di magnesio, potassio, fosforo, ferro. Così come gli acidi organici e le pectine, che rimuovono tossine e metalli pesanti dal corpo. Con l'uso costante di albicocche secche, puoi evitare il blocco dei vasi sanguigni, la mancanza di ferro nel corpo, le malattie del cuore e dello stomaco. Le albicocche secche aiutano a mantenere la pelle giovane e tesa e i capelli rigogliosi e forti. Indebolisce l'intestino, quindi non dovresti consumarne troppo. Viene spesso aggiunto a prodotti da forno, carne, cereali o porridge di latte. Anche il pane sarà gustoso se aggiungi albicocche secche tritate.
Passaggio 3
Le prugne forse non sono la frutta secca più amata dalla popolazione del paese. A causa del suo forte effetto lassativo, è leggermente evitato. Ma le bacche di prugna essiccate fanno bene al nostro corpo. Hanno forti proprietà antibatteriche, aiutando a sbarazzarsi dei batteri in bocca. Le prugne aiuteranno a rafforzare l'immunità in quanto sono ricche di antiossidanti. Le prugne sono ricche di ferro, quindi fanno bene all'anemia. Queste bacche hanno molte sostanze di zavorra che purificano l'intestino dalle tossine. Un paio di bacche al giorno ti bastano per le malattie del tratto gastrointestinale. Le prugne sono anche utili per le diete. Normalizza il metabolismo e pulisce delicatamente l'intestino.
Passaggio 4
Molte persone hanno visto i fichi solo nelle immagini, perché raramente vengono portati freschi. Questo prodotto è deperibile, ed è sotto forma di frutta secca che lo usiamo più spesso. I fichi secchi contengono pectine, zuccheri sani e fibre. I fichi sono ricchi di potassio, che aiuta con le malattie cardiache. I fichi sono utili anche per problemi di pressione sanguigna, vasi sanguigni, tiroide. Consumando regolarmente i fichi, eliminerai la stanchezza, il superlavoro e il cattivo umore. Il suo alto contenuto calorico ti aiuterà a guadagnare forza dopo il lavoro.
Passaggio 5
I datteri sono così ricchi di varie vitamine e minerali che semplicemente non c'è modo di elencarli tutti. Contengono vitamine del gruppo B, vitamina E, A, oltre a calcio, potassio, zinco, fosforo, ferro e altro. Contengono aminoacidi che non si trovano in altri frutti. I datteri sono ricchi di calorie, quindi non è possibile "costruire" con loro. Grazie al loro alto contenuto di potassio, aiutano il cuore, i reni e la funzionalità epatica; normalizza la microflora nell'intestino, aiuta con l'anemia e la tosse, rafforza il sistema immunitario. Se consumati in modo coerente, i datteri riducono il rischio di cancro e mantengono anche la glicemia. I datteri sono la prevenzione delle condizioni depressive, quindi saranno particolarmente utili per le giovani madri e i bambini iperattivi. Le bacche di palma da datteri hanno un effetto ipnotico e aiutano con l'insonnia, ma allo stesso tempo tonificano e aiutano a svegliarsi.
