La farina d'avena è molto importante nella dieta umana. Le loro proprietà benefiche daranno una carica di vivacità e forza per l'intera giornata.
È necessario
- - farina d'avena 2 tazze;
- - patate 3 pezzi;
- - funghi prataioli 200 g;
- - cipolla 1 pz.;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - prezzemolo;
- - sale;
- - Pepe nero macinato;
- - olio vegetale.
- Per guarnire e guarnire:
- - crauti;
- - cetrioli salati;
- - Cipolla rossa;
- - aneto verde;
- - zucchine in scatola;
- - semi di sesamo.
Istruzioni
Passo 1
Versare 1, 5 tazze di acqua bollente sulla farina d'avena e coprire. Lascialo in posa per 15 minuti.
Passo 2
Sbucciare e grattugiare le patate. Lavate bene i funghi e il prezzemolo e tritateli finemente. Sbucciare e tritare l'aglio. Aggiungere i funghi, le patate, il prezzemolo e l'aglio alla farina d'avena, condire con sale e pepe, quindi mescolare.
Passaggio 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella e unire le torte d'avena con un cucchiaio. Friggeteli per 3-4 minuti per lato, poi mettete tutti i tortini nella padella e coprite con un coperchio. Cuocere le polpette a fuoco basso per 7-10 minuti.
Passaggio 4
Servire le cotolette già pronte con crauti e insalata di sottaceti. Guarnire con verdure, erbe aromatiche e semi di sesamo.
