La bevanda al limone aiuta a rinfrescarsi nella calura estiva e in inverno a far fronte alla carenza di vitamine. Esistono molte varianti per preparare una bevanda dal limone e sono tutte abbastanza semplici da eseguire.
È necessario
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- Per la prima ricetta:
- 4 limoni medi;
- 3 litri di acqua;
- un bicchiere di zucchero;
- miele, da assaggiare
- Per la seconda ricetta:
- 4 limoni;
- 1 lime;
- un bicchiere di zucchero;
- bicchiere d'acqua;
- 2 rametti di menta;
- un pizzico di sale
Istruzioni
Passo 1
Prima ricetta
Lavare accuratamente 4 limoni medi in acqua tiepida per rimuovere polvere e sporco dalla buccia. Asciugate i limoni con della carta assorbente, poi tagliateli a fettine sottili insieme alla scorza, ricordandovi di eliminare i semi.
Passo 2
Sul fondo di un barattolo da tre litri già preparato, metti gli agrumi tritati e aggiungi due cucchiai di zucchero.
Passaggio 3
Usa un mattarello di legno o di plastica per schiacciare delicatamente i limoni per rilasciare il succo. Lasciare la massa di limone per un po 'fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto in esso.
Passaggio 4
Nel frattempo portate a bollore 3 litri di acqua prefiltrata. Lascia raffreddare leggermente l'acqua, quindi versala in un barattolo da tre litri di massa di limone.
Passaggio 5
Aggiungere un bicchiere di zucchero. Mescola delicatamente la bevanda risultante in un barattolo con un cucchiaio di legno o di plastica. Coprire con un coperchio e conservare in frigorifero per 24 ore per infondere la bevanda al limone.
Passaggio 6
Se necessario, aggiungi dell'altro zucchero o miele alla bevanda risultante.
Passaggio 7
Seconda ricetta
In alternativa, puoi preparare una bevanda rinfrescante dai limoni. Lavate 4 limoni e 1 lime. Spremere il succo di limoni e lime. Quindi, su una grattugia fine, rimuovere la scorza dagli agrumi.
Passaggio 8
Far bollire lo sciroppo da un bicchiere d'acqua e zucchero. Quando lo zucchero si sarà sciolto nell'acqua, aggiungete la scorza di limone e un rametto di menta. Lasciare in infusione lo sciroppo per quaranta minuti e filtrare.
Passaggio 9
Versare il succo di limone e lime nello sciroppo e aggiungere un pizzico di sale. Amalgamare il tutto delicatamente. Metti la bevanda risultante in frigorifero per il raffreddamento.
Passaggio 10
Servire in bicchieri o ciotole, che possono essere guarnite con spicchi di limone, spicchi di lime o un rametto di menta.
