I muffin sono solo un dolce che non richiede molto tempo per la preparazione. Ma la cosa principale è che se si commettono errori ed errori nel processo di cottura, il risultato sarà comunque ottimo alla fine.
È necessario
- - 250 g di farina
- - 120 ml di latte
- - 2 g lievito
- - 60 g di burro
- - 50 g di mandorle tritate
- - 2 cucchiai. l. uva passa
- - marmellata densa per il ripieno
- - 2 cucchiai. l. Sahara
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Scaldare un po 'il latte, diluire il lievito.
Passo 2
Mescolare il burro tritato con lo zucchero in un'altra ciotola.
Passaggio 3
Aggiungere tutti i prodotti nella ciotola con il burro, mescolare bene, aggiungere per ultimo il lievito sciolto nel latte.
Passaggio 4
Impastare l'impasto e metterlo in un luogo caldo, ma non caldo per 45 minuti.
Passaggio 5
Dopo 45 minuti, sbattere l'impasto, mescolare e dividere in circa 12 porzioni. Formare delle palline dall'impasto diviso.
Passaggio 6
Arrotolare ogni pallina, mettere al centro la marmellata con un cucchiaino.
Passaggio 7
I bordi vengono pizzicati, l'impasto finito viene posto in stampi pre-oliati.
Passaggio 8
Cuocere i muffin in forno preriscaldato a 180 gradi.
Passaggio 9
I muffin saranno pronti in 25 minuti. Si possono spolverare con zucchero a velo, servire fredde o calde.
Passaggio 10
È meglio mangiare i muffin subito, vengono conservati per non più di un giorno, a differenza dei muffin, la cui durata è di 3 giorni.
