Il melograno è un frutto molto gustoso e molto salutare. I suoi benefici sono dovuti alla sua composizione unica; è un vero magazzino di vitamine, minerali e altre sostanze utili! Il principale beneficio del melograno è nei suoi chicchi, anche se sono utili anche la buccia del frutto e anche le foglie. Per la torta, ovviamente, è meglio usare cereali succosi in agrodolce.
È necessario
- - 2 frutti di melograno;
- - 230 g di burro freddo;
- - 200 g di farina;
- - 150 g di zucchero;
- - 4 uova;
- - scorza grattugiata e succo di tre limoni;
- - 4 cucchiai. barche da vino di porto;
- - 1 cucchiaio. cucchiaio di miele.
Istruzioni
Passo 1
Tagliate a metà i melograni, eliminate tutti i chicchi, mescolateli al miele e al porto. Si è scoperto salsa di melograno, che dovrà decorare la torta finita.
Passo 2
Impastare la farina con 100 g di burro, un pizzico di sale e 2 cucchiai. cucchiai d'acqua. Impastare l'impasto, avvolgerlo in un foglio di plastica, metterlo in un luogo freddo per un'ora.
Passaggio 3
Prendi una ciotola di metallo, sbatti le uova e lo zucchero fino a renderle spumose. Unire la scorza di limone grattugiata, versare il succo di limone. Aggiungere 130 g di burro.
Passaggio 4
Mescolare il tutto a bagnomaria con un mixer, la consistenza deve essere una crema densa.
Passaggio 5
Ungere la tortiera con grasso, stendere l'impasto, riempire con la crema sopra. Infornare a 200 gradi per mezz'ora in forno. Fate raffreddare la torta, poi sformatela, guarnitela con una salsa di melograno a vostra scelta.
