La padrona di casa vuole sempre che la sua torta non sia solo la più deliziosa, ma anche che sia deliziosa e bella. È richiesto uno sforzo e un interesse speciali quando si prepara una torta dolce aperta. In che modo puoi decorare una torta aperta? è importante prestare attenzione ad alcune sfumature e alla fine la torta risulterà semplicemente sbalorditiva.
Piccoli trucchi
Non è sufficiente imparare a cuocere le torte, è importante sperimentare il ripieno e il design esterno per sorprendere ancora e ancora i propri cari e gli amici. Anche la decorazione di una torta è un'arte che aiuterà ad aggiungere personalità ad ogni prodotto da forno. In questo caso, la cosa principale è avere un approccio creativo e immaginazione. Ma poiché semplicemente potrebbe non esserci tempo per le idee, puoi diversificare il design usando idee già testate da altre casalinghe.
È meglio fare una decorazione per torta dall'impasto principale o cotta separatamente. Si prepara un impasto a parte dolce (con aggiunta di zucchero) o grattugiato (contenente farina, lievito e acqua). Puoi decorare una torta aperta con figure tagliate o modellate. Prima di iniziare a tagliarli o scolpirli, è necessario rifilare con cura i bordi della torta stessa e inumidirli con acqua in modo che l'impasto sia ben collegato tra loro. Di tanto in tanto bisogna inumidirsi le dita in modo che l'impasto non si attacchi troppo alle mani. Preriscaldare bene il forno prima di infornare la torta. E puoi ottenere una crosta dorata se, 10 minuti prima che la torta sia pronta, ungila con del latte caldo, un uovo sbattuto o semplicemente dell'acqua dolce.
Efficace e bella
Come accennato in precedenza, le statuine che possono essere ritagliate con un coltellino da cucina a forma di cuori, uccelli, fiori e qualunque cosa vi venga in mente serviranno come decorazione per una torta aperta.
Ma le figure possono anche essere abbagliate, ad esempio una torta aperta può essere decorata con una specie di strisce di pasta intrecciate. Per fare questo, prima devi stendere l'impasto, il cui spessore sarà di 3-4 cm, ritagliare le stesse strisce, torcere e attorcigliare ciascuna di esse in un fascio.
Inoltre, dalle strisce tagliate, puoi tessere uno, due o più codini, adagiandoli attorno al cerchio della torta. Inoltre, puoi non solo decorare la torta, ma anche creare un'intera opera d'arte torcendo, piegando e invertendo gli strati di pasta tagliati in diversi modi. Nei negozi, puoi trovare spesso vari granelli da forno che possono servire come decorazione per una torta aperta. Può essere perline multicolori e zucchero colorato. Oppure condimento naturale: semi di papavero, uvetta, noci, cacao, gocce di cioccolato, bacche e frutti vari. Dopo aver mostrato un po 'di ingegno e immaginazione, puoi cuocere rapidamente e facilmente una vera pagnotta favolosa.
