Cosa si può cucinare con il pesce fresco? Dopo aver posto questa domanda, chiamano tradizionalmente pesce fritto, torte di pesce, zuppa di pesce. Il pesce al forno non è un ospite così frequente sulla nostra tavola. Le ragioni di ciò sono l'ignoranza delle grandi possibilità e della varietà della tavolozza gustativa dei piatti di pesce cucinati al forno. Delizia la tua famiglia con un delizioso pesce preparato secondo una nuova ricetta!
È necessario
-
- 1.1 sgombro congelato.
- 2,30-50 gr di burro.
- 3.1 testa di cipolla.
- 4. Petto o pancetta.
- 5. Aneto verde
- prezzemolo
- coriandolo, ecc.
- 6. Foglio per cuocere il pesce.
Istruzioni
Passo 1
Prendete lo sgombro fresco congelato, evisceratelo, sciacquatelo bene, pepate e salate.
Passo 2
Tritare la cipolla, l'aneto, il prezzemolo, il coriandolo (puoi usare qualsiasi verdura ti piaccia). Aggiungere piccoli pezzi di burro alle erbe. Mescolare delicatamente il ripieno.
Passaggio 3
Farcire il pesce con il ripieno preparato.
Passaggio 4
Avvolgere lo sgombro con striscioline di pancetta o pancetta, cospargere di erbe aromatiche su tutti i lati.
Passaggio 5
Avvolgere il pesce in un foglio, metterlo su una teglia e inviare a un forno riscaldato a 180-200 gradi per circa 30 minuti.
Passaggio 6
Con attenzione per non scottarvi con il vapore, aprite la stagnola e disponete il pesce su un piatto. Servire con purè di patate. Buon appetito!
