Un antipasto insolito si adatta a qualsiasi vacanza e diventerà sia un'aggiunta a qualsiasi piatto sia un piatto indipendente. Non per niente l'autunno è il momento dei funghi!
È necessario
15 funghi grandi, 400 grammi di filetto di pollo, 300 grammi di formaggio, 1/2 confezione di maionese, 1/2 mazzetto di erbe aromatiche, olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Pulisci i funghi prataioli dallo sporco e asciugali con un panno umido. Togliete le cosce dei funghi per non danneggiare i cappucci.
Passo 2
Tagliare le gambe dei funghi in piccoli cerchi e friggere in olio vegetale.
Passaggio 3
Lessare il filetto di pollo, tagliarlo a pezzetti e friggerlo leggermente in olio vegetale.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e dividerlo in due parti. Lavare le verdure e tritarle finemente
Passaggio 5
Unire le cosce di funghi fritte, il filetto di pollo, la maionese, 1 parte di formaggio e le erbe aromatiche. Mescolate bene e riempite i funghi con questo ripieno. Usa un cucchiaino per questo.
Passaggio 6
Cospargere il formaggio rimanente sopra i funghi e cuocere in forno per 20-30 minuti.
