Puoi preparare insalate combinando cibi diversi. Puoi sperimentare o puoi usare ricette già pronte. Le insalate di prosciutto hanno ricevuto riconoscimento e amore universali. Ci sono ricette molto semplici. Inoltre, il prosciutto è molto più economico della carne e il gusto non è peggiore.
È necessario
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- prosciutto - 200-300 g;
- pepe bulgaro - 2 pezzi;
- pomodori freschi 2-3 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- patate - 2 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 1 pz;
- uova;
- funghi prataioli freschi - 200 g;
- cracker;
- Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Prepara una semplice insalata di prosciutto e formaggio. Prendi il prosciutto - 200 g, due peperoni, tre pomodori freschi, formaggio a pasta dura 150 g, maionese a piacere. Tagliare il prosciutto a listarelle. Lavare i pomodori, tagliarli a cerchi (togliere il centro da ogni cerchio in modo che l'insalata non diventi acquosa). Lavate il peperone, privatelo del picciolo e tagliatelo a listarelle o cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Prendi un grande piatto da insalata rotondo nella seguente sequenza. Il primo strato è il prosciutto. Lubrificare lo strato con maionese. Il secondo sono i pomodori, spalmati di maionese sopra. Il terzo è il pepe, spennellare con la maionese sopra. L'ultimo strato è il formaggio. Decorate con le erbe a vostro piacimento.
Passo 2
Prepara un'insalata di prosciutto cotto. Prendi il prosciutto - 200 g, cipolla media, due uova, 200 g di funghi freschi, 150 g di formaggio a pasta dura, maionese a piacere, due patate. Tagliare il prosciutto a listarelle. Lavare e tagliare i funghi prataioli. Tritare finemente la cipolla e farla appassire in padella con i funghi. Lessate le uova e le patate e fate raffreddare. Sbucciare le patate e grattugiare su una grattugia grossa, grattugiare anche le uova. Mettere tutto nella teglia come segue. Il primo strato è prosciutto, il secondo è cipolle con funghi, il terzo è patate, il quarto è uova e l'ultimo è formaggio. Uno strato di maionese tra gli strati. Lasciare in ammollo l'insalata per circa tre ore. Il piatto è pronto.
Passaggio 3
Usa la seguente ricetta per un'insalata di prosciutto e pomodori. Prendere: 200 g di prosciutto, 100 g di crostini bianchi, 2 pomodori, 100 g di formaggio, 50 g di maionese. Prendete il prosciutto e tritatelo finemente. Tagliare i pomodori per l'insalata a fettine. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Quindi mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese e cospargere con i crostini di pane.
Passaggio 4
Prova una ricetta semplice: taglia 200 g di prosciutto a listarelle, aggiungi il cetriolo sottaceto tritato, alcune cipolle tritate e due uova sode. Lubrificare tutto con maionese. Decorare con erbe aromatiche.
