I biscotti realizzati secondo questa ricetta sono pienamente all'altezza del loro nome. È delizioso e friabile. La "tenerezza" sarà la migliore aggiunta al tè.
Ricetta Biscotti "Tenerezza"
Questo dolce è uno dei più facili da preparare. Non solo una casalinga alle prime armi, ma anche un adolescente si occuperà di impastare l'impasto per i biscotti "Tenerezza". Nonostante la natura elementare della ricetta, il risultato sorprenderà piacevolmente la famiglia e gli amici.
Prova a cuocere "Tenerezza" una volta e le istruzioni per fare questo biscotto prenderanno il posto giusto nel libro di cucina.
Ingredienti:
- 250 gr di burro;
- 50 ml di olio di oliva o di girasole raffinato;
- 0,5 tazze di zucchero a velo;
- 10 g di zucchero vanigliato;
- 4 cucchiai. l. amido;
- 3-4 tazze di farina di frumento;
- bicarbonato di sodio - sulla punta di un coltello (opzionale)
Nota! Tutti gli alimenti devono essere a temperatura ambiente.
Istruzioni per fare i cookie "Tenerezza"
- Scongelare il burro fino a renderlo morbido.
- Aggiungere lo zucchero a velo al burro in una ciotola. Mescolare bene gli ingredienti.
- Versare l'olio di girasole o d'oliva, dovrebbe essere inodore.
- Aggiungere lo zucchero vanigliato. Può essere sostituito con vaniglia. L'effetto sarà simile.
- Sbattere la massa cremosa usando un mixer. Bastano 2 minuti.
- Il bicarbonato di sodio è facoltativo. Con questo ingrediente i biscotti risulteranno più morbidi e soffici, senza di esso - croccanti.
- Aggiungere l'amido e 1 tazza di farina setacciata due volte. Amalgamare il tutto con un mixer.
- Versate la restante farina in una ciotola con tutti gli ingredienti. Mescolare la massa risultante. Dovrebbe risultare elastico, obbediente.
- Metti l'impasto sul tavolo, impastalo bene con le mani.
- Dividere l'impasto in più pezzi. Stendetene uno con il mattarello in uno strato di circa 1 cm di spessore, ritagliate i biscotti con degli stampini. Può essere di qualsiasi tipo. Saremo a forma di cuori. Metà solido, metà con un taglio riccio. I prodotti da forno originali saranno ottenuti dagli spazi vuoti.
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Foderare una teglia con un foglio di carta da forno. Mettici dei cuori.
Immagine - Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 160 gradi. Il tempo di cottura è di 30 minuti. Può variare a seconda di quanto riscalda il forno. Se i biscotti sono dorati, puoi tranquillamente tirarli fuori.
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Raffreddare i biscotti. Spalmare i cuori interi con la marmellata. Metti i cuori con le fessure sopra, cospargi di zucchero a velo.
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Non è necessario raccogliere i biscotti con la marmellata, risulta delizioso e senza tutto. Puoi semplicemente fare torte o palline dall'impasto. Questi pasticcini diventeranno un dolce tradizionale sulla vostra tavola. I principali vantaggi sono la semplicità e il gusto delicato.
Non ci vorranno più di 40 minuti per cuocere i biscotti "Tenerezza", tenendo conto della cottura del prodotto di farina. Questo è un altro importante vantaggio di una prelibatezza friabile.
