I biscotti al cioccolato sono la prelibatezza più comune, poiché il gusto del cioccolato non lascia quasi nessuno indifferente. I biscotti possono essere preparati per un tea party amichevole, una festa per bambini o come spuntino per strada.
È necessario
- - 240gr. cioccolato amaro (per l'impasto);
- - 4 cucchiai di burro (circa 50-55 gr.);
- - 90gr. Farina;
- - mezzo cucchiaino di lievito e sale;
- - 2 uova grandi;
- -150gr. Sahara;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia;
- -150gr. cioccolato amaro (per la decorazione).
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 175 ° C. Tagliare il cioccolato a cubetti (240 gr a parte e 150 gr a parte)
Passo 2
Sbattere lo zucchero, le uova e l'estratto di vaniglia con un mixer fino a ottenere un composto arioso.
Passaggio 3
A bagnomaria, sciogliere il burro e 240 gr. cioccolato.
Passaggio 4
Unire il cioccolato con la crema di uova e zucchero.
Passaggio 5
Aggiungere una miscela di farina, lievito e sale, impastare un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Aggiungere i pezzi di cioccolato rimanenti all'impasto.
Passaggio 7
Stendiamo un cucchiaio di impasto su una teglia ricoperta di carta da forno, a una distanza di 2,5 cm l'uno dall'altro.
Passaggio 8
Cuociamo per 12-15 minuti. Il dolce delizioso è pronto!
