L'insalata di questa ricetta è molto facile e veloce da preparare. Tutti saranno deliziati da una tale insalata e gli ospiti ne chiederanno sicuramente di aggiuntivi. E, soprattutto, un minimo di ingredienti. E un altro vantaggio: è molto soddisfacente.
È necessario
- - Carote - 3-4 pezzi
- - Cipolle - 2-3 pezzi
- - Petto di pollo - 2 pz.
- - Cetrioli sottaceto - 2 pz.
- - Maionese - 150 g
- - Olio vegetale per friggere - 2 cucchiai
- - Verde per la decorazione
- - Chicchi di melograno per la decorazione (facoltativo)
- - Uovo di gallina - 2 pz.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare carote e cipolle. Tritare finemente la cipolla, tagliare le carote a listarelle sottili. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata, mettere le cipolle e le carote. Friggere fino a doratura.
Passo 2
Lessare il petto di pollo in acqua salata. Fate raffreddare e tagliate a cubetti di media grandezza. Bollire un uovo, raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. Affinché le uova possano essere sgusciate meglio dal guscio, è meglio salare l'acqua durante la cottura.
Passaggio 3
Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti. Tritare le erbe.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Condire con la maionese e mescolare bene.
Passaggio 4
Puoi fare la maionese fatta in casa. Per fare questo, prendi un uovo di gallina, aggiungi un paio di gocce di olio d'oliva, sale e sbatti bene con un mixer. Tale maionese sarà molto più sana e gustosa di quella venduta nel negozio.
Passaggio 5
Mettere le foglie di lattuga su un piatto. Completare con insalata mista e guarnire con erbe tritate. Se lo desideri, puoi decorare l'insalata con chicchi di melograno sopra. Questo aggiungerà un sapore e un sapore unici alla tua insalata.
