Ora puoi preparare facilmente un piatto gustoso ed economico, conoscendo la ricetta. Questi includono il cavolo in umido, ma con l'aggiunta di carne macinata. Un piatto del genere soddisferà senza dubbio le persone che credono che la carne sia combinata solo con le verdure. Il cavolo stufato può essere servito con o senza guarnizione.
È necessario
- - cavolo bianco - 1 pz.
- - cipolle - 2 pezzi
- - carote - 0,5 kg
- - pollo tritato - 0,5 kg
- - sale - 1 cucchiaino
- - olio vegetale - 5 cucchiai
- - concentrato di pomodoro - 10 cucchiai
- - pepe - (a piacere)
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente la cipolla.
Passo 2
Preriscaldare una padella e versarvi dentro l'olio vegetale.
Passaggio 3
Dopo che l'olio è caldo, mettere la cipolla nella padella.
Passaggio 4
Mentre la cipolla è fritta, grattugiare le carote.
Passaggio 5
Quando le cipolle iniziano a scurirsi, aggiungere le carote alle cipolle e friggerle insieme.
Passaggio 6
Tiriamo fuori la seconda padella, è necessario friggere la carne macinata su di essa. La carne macinata può essere utilizzata già pronta. Pepe e sale subito (a piacere). Distribuiamo la carne macinata in una padella e iniziamo a friggere per 5-7 minuti. Nessun olio aggiunto.
Passaggio 7
Dopo 5-7 minuti aggiungere acqua bollita alla carne macinata. Riempi d'acqua per lasciare 2 centimetri dal bordo. Sveglia un brodo preparato con carne macinata.
Passaggio 8
Mentre tutto cuoce, taglieremo il cavolo come preferisci. Metti il cavolo tritato in una casseruola libera.
Passaggio 9
Aggiungi le cipolle fritte con le carote e la carne macinata con il brodo al cavolo.
Passaggio 10
Mettiamo una casseruola con cavolo sul fuoco e aggiungiamo acqua fino all'orlo del cavolo. Iniziamo ad estinguere.
Passaggio 11
Nel processo di stufatura, aggiungere il concentrato di pomodoro e continuare a cuocere a fuoco lento per 1 ora.
