Il misterioso e misterioso nome "heh". Da dove venga, nessuno lo sa. Ma è uno degli ingredienti della cucina coreana. E come cucinarlo correttamente, considereremo in questo articolo.
È necessario
- - carcassa di salmone rosa - 1 pezzo;
- - cipolle - 3 pezzi;
- - sale - 1, 5 cucchiai;
- - carote - 1 pezzo;
- - coriandolo - 1 cucchiaino;
- - zucchero - 1 cucchiaio;
- - salsa di soia - 1, 5 cucchiai;
- - aglio - 1 testa;
- - aceto 70% - 1 cucchiaio;
- - olio vegetale - 5 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la carcassa di salmone rosa a pezzi medi 2 * 2. Metti i pezzi in una ciotola.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote per le carote coreane. Aggiungiamo tutto questo alla ciotola del pesce. Mescolare bene.
Passaggio 3
Successivamente, è necessario tritare finemente l'aglio e aggiungerlo al pesce. Amalgamare bene il tutto.
Passaggio 4
Quindi aggiungere tutte le altre spezie come coriandolo, zucchero, sale, salsa di soia, aceto e olio vegetale nella ciotola. E ancora, tutto dovrebbe essere mescolato bene.
Passaggio 5
Coprire la ciotola con un coperchio e metterla in frigorifero per 3-4 ore per marinare il pesce.
Passaggio 6
Dopo un certo tempo il pesce sarà marinato e potrete servirlo in tavola. Buon appetito.
