Come cucinare deliziosamente il grano saraceno? Molti troveranno strana questa domanda, perché si ritiene che sia difficile o addirittura impossibile rovinare questo prodotto. Tuttavia, alcune hostess hanno bollito il grano saraceno, mentre altre lo hanno friabile e appetitoso. Scopriremo come preparare correttamente questo piatto.
È necessario
- - padella;
- - scolapasta;
- - acqua;
- - grano saraceno;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Misurare la quantità necessaria di grano saraceno con un bicchiere. Si prega di notare che questo volume raddoppierà almeno durante la cottura.
Passo 2
Poiché il grano saraceno contiene tutti i tipi di pietre e altri detriti, è necessario risolverlo. Quindi mettere il prodotto in uno scolapasta e sciacquare sotto l'acqua corrente. Nel caso in cui non ci sia un colino, usa una pentola normale.
Passaggio 3
È ora di preparare l'acqua. È necessario versare un tale volume nella padella, che supererebbe due volte il volume del grano saraceno. Mettere la pentola sul fuoco e portare a bollore, aggiungere un po' di sale. Non esagerare con il sale.
Passaggio 4
Versare il grano saraceno nell'acqua e attendere che torni a bollire. Durante la cottura, eliminare la schiuma con un cucchiaio, quindi abbassare la fiamma, coprire la padella con un coperchio e cuocere finché sono teneri. Quando parte dell'acqua bolle e parte viene assorbita dal grano saraceno, la cottura può considerarsi completa. Puoi anche controllare la prontezza con un cucchiaio. Passalo sul fondo della padella, se il porridge si attacca, il piatto è pronto.
