Cucinare è un'intera arte che richiede pazienza, pratica e conoscenza di vari trucchi. Possono sorgere difficoltà durante la preparazione dei piatti, che possono essere facilmente affrontate con l'aiuto di consigli culinari.
Istruzioni
Passo 1
Le uova sode sono uno degli alimenti più apprezzati per la colazione. Ma è piuttosto difficile e richiede tempo pulirli. Quando bolle, devi aggiungere un po 'di aceto all'acqua, quindi le uova saranno facili da sbucciare.
Passo 2
Per spremere il succo di limone, devi prima mettere il limone nel microonde per 20-30 secondi, quindi il processo di spremitura andrà più veloce.
Passaggio 3
Per una rapida pulizia dell'aglio, è necessario premere sul suo spicchio con la parte piatta della lama del coltello, premendoci sopra con il palmo della mano.
Passaggio 4
Prepara dei cubetti di coriandolo, basilico, prezzemolo o qualsiasi altra erba. Tritare finemente le erbe e metterle in una vaschetta per cubetti di ghiaccio, condirle con olio vegetale o d'oliva, quindi riporre in congelatore. Questo semplice trucco può farti risparmiare tempo durante la cottura e mantenere fresche le tue verdure.
Oppure prova un altro consiglio: metti le erbe in un barattolo d'acqua come un bouquet di fiori e poi riponile in frigorifero.
Passaggio 5
Se vi servono solo poche gocce di succo di limone per preparare un piatto, non tagliate la frutta, ma praticate un piccolo foro nella buccia con un coltello e spremete la quantità di succo necessaria. Ciò manterrà il limone fresco molto più a lungo.
Passaggio 6
Per tagliare facilmente un dessert appiccicoso come la cheesecake con un coltello, tieni prima il coltello sotto l'acqua calda corrente e poi puliscilo con un tovagliolo di carta.
Passaggio 7
Per mantenere i frutti di bosco freschi il più a lungo possibile, prima di metterli in frigorifero, mescolare tre bicchieri d'acqua e un bicchiere di aceto di mele, quindi immergere i frutti di bosco nell'impasto per 5 minuti e asciugare con un canovaccio.
Passaggio 8
Per rendere la pasta frolla rosea e bella, devi ungerla prima di infornare con una miscela di 1 tuorlo d'uovo e 2-3 cucchiai. cucchiai di panna.
Passaggio 9
Se il pollo diventa troppo secco dopo il forno, devi tagliarlo a pezzi, aggiungere spezie, maionese o panna acida, oltre alle tue verdure preferite - e una deliziosa insalata di pollo è pronta.
Passaggio 10
Quando cuoci i pancake, devi prestare attenzione alle bolle che compaiono attorno ai bordi del pancake. Quando le bolle si saranno congelate intorno ai bordi, è il momento di girare il pancake.
Passaggio 11
Per rendere le patate croccanti, è necessario tagliarle a pezzi e coprirle con acqua per 1 ora per eliminare l'amido. Asciugate le patate mettendole su un tovagliolo di carta e potete iniziare a friggere.
Passaggio 12
Per preparare deliziose uova fritte, devi rompere le uova in una padella preriscaldata con olio vegetale, aggiungere un po' di acqua tiepida e chiudere la padella con un coperchio per 40-50 secondi. Quindi friggere le uova finché sono tenere.
Passaggio 13
Asciugare la bistecca con un tovagliolo di carta prima di metterla nella padella per aiutarla a incrostarsi velocemente ed evitare il fumo.
Passaggio 14
Per una deliziosa zuppa di purea, friggere le verdure in una padella con olio d'oliva prima di metterle in un frullatore.
Passaggio 15
Se vuoi che la carne (o il pollame) sia succosa, devi metterla in acqua salata per circa 1 ora prima di iniziare la cottura.
