Andando in vacanza nella natura, voglio cucinare qualcosa di semplice, ma gustoso. I panini con carne macinata e verdure possono diventare un vero toccasana in questo caso. Il loro aspetto appetitoso non lascerà nessuno indifferente.
È necessario
- - pagnotta - 1 pezzo;
- - patate - 2 pezzi;
- - cipolla - 1 pz.;
- - uovo di gallina - 2 pezzi;
- - pollo tritato - 300 g;
- - olio vegetale - per friggere;
- - Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Con un coltello affilato dividete la pagnotta in pezzi spessi 2 cm.
Passo 2
Lavare le patate, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Le verdure possono essere lavorate con un frullatore. Mescolare il cibo tritato con il pollo tritato, aggiungere sale e pepe.
Passaggio 3
Sbattete le uova di gallina con un pizzico di sale. Mettere delicatamente la carne macinata, mescolare. Distribuire il composto preparato su ogni pezzo di pagnotta. Lasciare in ammollo per qualche minuto.
Passaggio 4
Scaldare una padella con olio vegetale. Immergere i semilavorati sulla superficie della teglia con il ripieno rivolto verso il basso. Mettere il coperchio sulla padella e abbassare la fiamma.
Passaggio 5
Metti i panini da picnic già pronti in un contenitore e stai calmo, nessuno rimarrà affamato.
