La cucina straniera sta acquisendo rilevanza nel nostro tempo. Ora è di moda avere prodotti esotici per colazione e bere vero caffè dall'estero. Il caffè messicano con un profumo speziato di cannella sarà amato da qualsiasi gourmet sofisticato. Questo è l'inizio perfetto della giornata. Dopotutto, una bevanda del genere è piena di utili oligoelementi e ti dà energia per l'intera giornata.
È necessario
- - 5 bicchieri d'acqua
- - 4 bastoncini di cannella
- - 6 garofani interi
- - anice a quattro stelle
- - 1/4 tazza di zucchero bianco
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 3/4 di tazza di caffè tostato in grani
- - 1 cucchiaio di sciroppo di cioccolato
- - 100 grammi di qualsiasi liquore
- - cannella grattugiata
- - 1 cucchiaio di panna liquida
Istruzioni
Passo 1
In una casseruola media, unire l'acqua, i bastoncini di cannella, i chiodi di garofano, l'anice stellato e lo zucchero di canna. Mescolate bene e portate a bollore. Cuocere scoperto per 25-30 minuti.
Passo 2
Filtrare il caffè con un colino o un filtro. Aggiungere 1/4 di tazza di zucchero bianco e panna. Mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Condire il caffè con il liquore e lo sciroppo di cioccolato prima di servire. Per guarnire, spolverare con cannella grattugiata e guarnire con panna montata. Si consiglia di servire il caffè caldo con fette biscottate fresche o gelato alla vaniglia.
Passaggio 4
Il caffè messicano disseta con il caldo. Fate raffreddare e aggiungete un paio di cubetti di ghiaccio. Invece dei chicchi di caffè, puoi usare il caffè macinato.
