Il tè alle spezie non è la bevanda più comune, ma può essere follemente aromatico e gustoso. Questo tè è particolarmente utile da preparare nella stagione autunno-inverno per riscaldare e rinvigorire.
Il tè speziato è una bevanda ideale per la stagione fredda. Ha un gusto brillante e insolito ed è utile. Il tè piccante solleva perfettamente l'umore, riscalda. L'aroma che emana dalla bevanda riempie tutto intorno con intimità e note aspre di spezie e spezie.
Fare il tè speziato in casa non è affatto difficile. Può essere reso puro o aggiunto al latte. È consentito utilizzare il tè in bustine per la preparazione, tuttavia, in questo caso, il gusto non sarà così pronunciato e memorabile.
Ricetta del tè al latte speziato
Per preparare una bevanda aromatizzata, avrai bisogno dei seguenti componenti:
- tè nero normale (2 cucchiai di foglie di tè o 2 bustine);
- latte (vetro);
- acqua (400-450 ml);
- miele naturale, però, meglio non usare miele di grano saraceno, renderà la bevanda troppo amara (2-3 cucchiaini);
- spezie ed erbe aromatiche: cannella, anice, chiodi di garofano; l'importo è calcolato con un'enfasi sulle preferenze di gusto personali;
- zucchero di canna facoltativo.
Il processo di preparazione del tè al latte speziato è molto semplice. L'acqua deve essere portata a bollore e poi raffreddata leggermente. Metti il tè, le spezie e le erbe aromatiche in una teiera o in una pressa francese. Quindi scaldare leggermente il latte, ma non portarlo affatto a ebollizione, aggiungere il miele. Quindi versare il tè e le spezie con acqua, latte e lasciare in infusione / infusione per mezz'ora. Lo zucchero può essere aggiunto alla bevanda risultante prima dell'uso se sembra troppo aspra o amara.
Una semplice ricetta per il tè speziato
Questa ricetta richiederà i seguenti ingredienti:
- succo di melograno (vetro);
- succo di limone (poco meno di mezzo bicchiere);
- acqua (7-10 bicchieri);
- zucchero semolato (vetro);
- tè nero (4-5 cucchiai o 4 bustine);
- un po' di zenzero e cannella (la quantità è determinata dal gusto);
- chiodi di garofano o anice (3 pezzi);
- qualche anello di limone o arancia.
Come preparare il tè speziato:
- versare l'acqua in una pentola capiente, aggiungere lo zucchero, le spezie e le spezie, sbriciolare lo zenzero; mescolate bene il tutto e lasciate bollire; lo zucchero semolato deve sciogliersi completamente in acqua bollente;
- aggiungere succo di limone, succo di melograno a una bevanda calda; mescolare di nuovo il tutto, coprire con un coperchio, spegnere il fornello e lasciare in infusione per 10-15 minuti;
- togliere la padella dal fuoco, aggiungere il tè nero; coprire di nuovo e lasciare in infusione per 20-30 minuti.
Filtrare bene prima di utilizzare questa tisana. Per gusto e aroma aggiuntivo, puoi aggiungere anelli di agrumi preparati alla bevanda stessa.
Tè speziato alla cannella
Per la cottura sono necessari i seguenti ingredienti:
- tè nero (3 cucchiai o 3 bustine);
- acqua (4 bicchieri);
- bastoncini di cannella (un paio di pezzi);
- timo o origano essiccato (2 cucchiaini);
- anice o chiodi di garofano (a piacere);
- arancia o limone;
- noce moscata macinata (3-4 piccoli pizzichi).
Processo di preparazione della bevanda:
- versare il tè e tutte le spezie/spezie disponibili in un bollitore o in una pressa francese, versare acqua bollente e mescolare;
- versare la noce moscata nella miscela esistente, non è necessario mescolarla; Coprire il bollitore con un coperchio e lasciare in infusione la bevanda per 15-20 minuti;
- quando il tè speziato alla cannella è sufficientemente preparato, aggiungi limone o arancia; gli agrumi possono essere tagliati a pezzi oa spicchi, è anche consentito spremere il succo nel tè.
Se la bevanda ha un sapore troppo acido o troppo piccante, puoi mescolarci del miele di fiori o un po' di zucchero.
