Nei paesi dell'Est, da centinaia di anni, il tè allo zenzero è considerato non solo una bevanda tonica e gustosa, ma piuttosto un elisir curativo che aiuta a mantenere la salute e la longevità.
Proprietà utili del tè allo zenzero
La bevanda allo zenzero in Oriente e in Asia è nota da centinaia di anni per i suoi effetti benefici sul corpo. Ma nei paesi europei, questa cura miracolosa è diventata nota non molto tempo fa. In precedenza, a causa della sua spezia, lo zenzero in cucina era associato alla cottura del pan di zenzero e alla cottura di piatti di carne. E solo negli ultimi anni di questo secolo, il tè allo zenzero ha iniziato a conquistare la sua nicchia nella cultura del mangiare sano.
I benefici del tè allo zenzero sono principalmente dovuti alle proprietà benefiche della radice di zenzero stessa. Lo zenzero contiene molte vitamine e microelementi, contiene un gran numero di aminoacidi necessari per il normale funzionamento del corpo umano. E gli oli essenziali, a cui questa pianta deve il suo gusto e l'aroma speziati, hanno proprietà immunostimolanti.
Come parte della bevanda del tè, lo zenzero ha un effetto molto benefico sul funzionamento del tratto digestivo, ha proprietà battericide e funge da eccellente profilassi contro il raffreddore. Inoltre, il tè allo zenzero purifica e rafforza i vasi sanguigni, ha un effetto antiossidante, stimola l'attività cardiaca e aumenta il tono generale del corpo.
Come fare il tè allo zenzero
Preparare questa bevanda curativa allo zenzero è abbastanza facile. Oggi, l'acquisto di radice di zenzero fresca non è difficile. Va detto che non vale la pena sbucciare lo zenzero dalla pelle, poiché contiene molte sostanze utili per il corpo. Sarà sufficiente solo sciacquare accuratamente la radice acquistata con acqua fredda.
Successivamente, lo zenzero viene grattugiato e versato con acqua bollente. Per una divulgazione più completa di gusto e aroma, puoi far bollire l'infuso, ma sarà sufficiente insistere in una teiera. Il tè è speziato e aromatico, di colore leggermente brunastro.
C'è un modo più semplice per consumare la radice di zenzero. Per fare questo, un paio di cucchiai della massa grattugiata vengono aggiunti alla teiera durante la preparazione del tè normale. Questo tè risulta essere estremamente gustoso, meno concentrato di spezie rispetto all'infuso di zenzero, ma non per questo meno utile.
Devi sapere che lo zenzero fresco perde molto rapidamente le sue proprietà benefiche, e quindi devi congelare la radice grattugiata nel congelatore e usarla secondo necessità.
