Liquore All'arancia

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Liquore All'arancia
Liquore All'arancia

Video: Liquore All'arancia

Video: Liquore All'arancia
Video: LIQUORE ALL'ARANCIA Fatto in casa in soli 5 giorni 🍊ARANCELLO Liquore al gusto di Arancia 2024, Marzo
Anonim

I liquori nei negozi non sono economici. Pertanto, ha senso preparare il liquore all'arancia fatto in casa. Certo, ci vogliono cinque settimane per prepararlo, ma ne vale la pena: questo liquore può essere servito in vacanza e cotto con esso.

liquore all'arancia
liquore all'arancia

È necessario

  • - 1 litro di vodka;
  • - 400 g di zucchero;
  • - 5 arance grandi.

Istruzioni

Passo 1

Sbucciate la buccia dell'arancia, facendo attenzione a non danneggiare la parte bianca. Tritare finemente la scorza, versarla nel barattolo. Se la parte bianca entra nel liquore, può essere amara.

Passo 2

Versa la vodka in un barattolo, rimuovi in un luogo caldo per tre settimane. Se stai preparando il liquore in estate, allora è sufficiente mettere il barattolo sul davanzale della finestra, coprendolo con un panno opaco.

Passaggio 3

Filtrare la vodka presente.

Passaggio 4

Preparare lo sciroppo: mescolare la quantità indicata di zucchero con 250 ml di tintura. Portare a bollore, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare lo sciroppo fino a quando non è caldo a bagnomaria. La consistenza dello sciroppo assomiglierà alla marmellata liquida.

Passaggio 5

Versare lo sciroppo nella tintura di vodka e scorza. Lasciare in infusione per altre 2 settimane. Poiché il processo di fermentazione avrà luogo in questo momento, non versare la miscela nel barattolo proprio sotto il collo: lascia un po' di spazio.

Passaggio 6

Versare il liquore all'arancia finito nelle bottiglie, chiudere ermeticamente. Conservare in un luogo freddo.

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