Cinzano è uno dei marchi di vermouth più famosi al mondo. Nella maggior parte dei paesi, è al primo o al secondo posto in termini di vendite tra questo tipo di bevande alcoliche.
La storia di Chinzano
Il vermouth del marchio Cinzano è stato prodotto per la prima volta in Italia nel 1757. Due secoli prima, la famiglia, il cui cognome è diventato il nome di questa bevanda alcolica, è diventata la produttrice dei vini più famosi d'Europa. La famiglia Cinzano possedeva una proprietà lussuosa e enormi proprietà: possedevano un pezzo di terra così grande che era persino indicato sulla mappa come una regione separata del paese. Naturalmente, grazie a questo, Cinzano è riuscito a produrre molte bevande alcoliche utilizzando le proprie materie prime coltivate nella sua terra.
La ragione dell'alta popolarità delle bevande Cinzano non era solo la loro alta qualità, ma anche il gusto originale. Il fatto è che l'azienda puntava principalmente sulla sperimentazione. Soprattutto molte ricette sono state ideate e sperimentate dai fratelli Carlo e Giovanni, laureati all'Università delle Distillerie di Torino. Erano insolitamente talentuosi e aprirono persino un negozio chiamato "Life-giving Elixir Workshop", dove vendevano le loro bevande uniche. Tra le invenzioni di Carlo e Giovanni c'era anche il vermouth marchiato di Cinzano, che divenne ben presto il prodotto più apprezzato della loro bottega. Soprattutto spesso è stato acquistato da rappresentanti della classe media e degli aristocratici. Il Vermouth Cinzano alla fine divenne così popolare che fu ordinato per la famiglia reale.
Un secolo dopo l'invenzione di questa marca di bevanda alcolica, il nuovo manager dell'azienda, Francesco, iniziò a lavorare per migliorare il gusto del vermouth Cinzano. La ricetta è stata cambiata, inoltre, è piaciuta così tanto agli acquirenti che presto la bevanda è diventata molto popolare non solo in Italia, ma anche all'estero.
Caratteristiche di Chinzano
Il Vermouth Cinzano si distingue principalmente per un'insolita combinazione di additivi, che gli conferisce un gusto e un aroma originali. Questo è in parte ciò che lo ha aiutato a competere con successo con il vermouth Martini.
Ci sono 6 varietà di questa marca di vermouth. Il Cinzano classico si chiama Rosso. Si distingue per una sfumatura rossa, un gusto dolce e un aroma insolito e brillante. I classici sono popolari, ma Cinzano Bianco è ancora più richiesto: un vermouth delicato con un leggero retrogusto. Di solito viene servito prima dei pasti per aumentare l'appetito e migliorare la digestione. Altre tre varietà di questa marca di vermouth hanno un sapore fruttato: sono Cinzano Rose, Oranchio con scorza d'arancia e Limetto con lime e scorza di limone. Infine, è popolare anche il vermouth secco Extra Dry con aroma di frutti di bosco.
