Gli spiedini di pollo al forno sono un piatto molto gustoso e semplice. Questo è l'ideale per una cena leggera. A casa, puoi ottenere un piatto molto decente, il più vicino possibile a un kebab cucinato in natura. Affinché il filetto di pollo sia succoso, la carne viene preimbevuta nella marinata.
È necessario
- Per il barbecue:
- Filetto di pollo - 500-600 g
- Peperoncino rosso - 1 pz.
- Zucchine - 1 pz.
- Cipolle rosse - 1 pz.
- Salsa allo yogurt - Per servire
- Spicchi di limone - per servire
- Verdi - per servire
- Per la marinata:
- Aceto balsamico - 3 cucchiai l.
- Salsa di soia - 2 cucchiai l.
- Senape - 1 cucchiaio l.
- Origano - 2 cucchiaini
- Miele - 1 cucchiaio. l.
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio l.
- Aglio - 2 spicchi
Istruzioni
Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti necessari per preparare la marinata.
Passo 2
Tagliare il filetto di pollo in piccoli pezzi uguali, marinare per un'ora. Puoi marinare la carne di pollo al mattino o la sera prima. Quindi il piatto finito risulterà più succoso e potrai iniziare immediatamente a cucinare gli spiedini.
Passaggio 3
Prendi gli spiedini e infilaci sopra i pezzi di pollo, così come la cipolla e il peperoncino tagliato ad anelli. Se non hai gli spiedini, puoi semplicemente mettere tutti gli ingredienti in una teglia.
Passaggio 4
Infornare a 190°C per 25-30 minuti fino a completa cottura.
Passaggio 5
Servire il piatto pronto con erbe aromatiche, spicchi di limone e salsa allo yogurt.
