Un bicchiere di vin brulé aromatico caldo è così appropriato in una fredda sera d'inverno. Del resto, in una buona società, ma in un ambiente confortevole… Bisogna però sempre tener conto che in azienda possono esserci persone che non bevono alcolici. In questo caso è bene occuparsi della preparazione del vin brulé analcolico caldo. Non è difficile farlo, devi solo sostituire il vino con il succo. Ma questa non è la differenza principale. Per ottenere un gusto impeccabile della bevanda, dovresti collegare la tua immaginazione al processo di preparazione.
È necessario
- - succo d'uva o di mela - 3 bicchieri;
- - acqua pulita - 0,5 tazze;
- - scorza di limone e arancia - 3 cucchiai;
- - mela acida - 2-3 fette;
- - uvetta snocciolata - 2 cucchiai;
- - spezie: zenzero, cardamomo, chiodi di garofano, cannella - un pizzico;
- - miele - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Prendi una pentola di vetro o smalto e versaci dentro il succo mescolato con l'acqua. Puoi usare un tipo di succo o mescolare in proporzioni uguali succhi di mela e d'uva (un bicchiere e mezzo). Unire le fettine di mela acida e l'uvetta lavata.
Passo 2
Metti la pentola a fuoco basso. Non far bollire il succo, il riscaldamento dovrebbe essere lento, la temperatura del succo non dovrebbe essere superiore a + 80ºC. Riscaldare il succo in questo modo per 15 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere le spezie al succo caldo, aggiungere il miele e la scorza di limone e arancia. Mescolare e mantenere la futura bevanda a fuoco basso per altri 5 minuti. In nessun caso di più, altrimenti il colore e il gusto cambieranno drasticamente.
Passaggio 4
Spegnete il fuoco, coprite la padella con un coperchio e lasciate riposare il vin brulé per 15 minuti. A questo punto puoi coprire la pentola con un asciugamano di cotone o un tovagliolo di lino.
Passaggio 5
Prepara bicchieri, tazze in ceramica o bicchieri speciali per il vin brulè. Versare la bevanda aromatizzata calda.
