Sicuramente ogni lettore ha consumato questa bevanda più di una volta, senza nemmeno indovinare come si chiama. Tradotto dal tedesco vin brulé significa vino rovente, rispettivamente, la bevanda è preparata sulla base del vino. Il vin brulé è una bevanda tradizionale nei paesi scandinavi, che viene consumata nei giorni festivi. Inoltre, la bevanda migliora la salute, poiché ha un effetto riscaldante contro il raffreddore ed è particolarmente indicata per la prevenzione delle malattie infettive.
Nonostante il nome straordinario, fare il vin brulè in casa non è così difficile. Per fare questo, prendi un vino rosso giovane e secco con una gradazione alcolica del 7-10%. Certo, puoi usare vini vecchi a casa, ma alla luce sarà considerato un segno di cattivo gusto. Ci sono circa 30 metodi diversi per fare il vin brulè nel mondo.
La ricetta per fare il classico vin brulé.
Per fare il vin brulè avrete bisogno di una bottiglia di vino rosso da tavola, sette chiodi di garofano, noce moscata, un cucchiaio di zucchero e un terzo di bicchiere d'acqua. Limone, arancia e altre spezie possono essere aggiunti per conferire alla bevanda un gusto più delicato e sofisticato. Prendete un secchio di metallo con il manico allungato, mettete la noce moscata macinata e cospargete con i chiodi di garofano.
Successivamente, versare un terzo di un bicchiere d'acqua e portare a ebollizione a fuoco basso. Far bollire il brodo per un minuto e, dopo aver tolto dal fuoco, lasciare per 10 minuti. Quindi versare il vino rosso in una casseruola e dare fuoco. Aggiungere la miscela precedentemente preparata con spezie, zucchero al vino riscaldato e mescolare accuratamente la bevanda preparata. Per non infrangere la regola principale e non surriscaldare la bevanda, è meglio toglierla prima dal fuoco senza farla bollire.
Versa il vin brulé nei bicchieri e gusta una bevanda profumata in compagnia delle persone a te vicine. Ricorda, fare il vin brulè non è affatto difficile, e gustarlo è molto piacevole!
