La mezza estate è il momento dei lamponi. Bacca succosa, dolce, gustosa, aromatica e semplicemente bella. Molti piatti possono essere preparati da esso. Il più semplice e originale sono i frullati.
È necessario
- - 3 tazze di lamponi
- - 1 bicchiere di latte
- - 1 bicchiere di yogurt greco
- - 1 banana
- - 2 cucchiai. lo zucchero
- - 10 cubetti di ghiaccio
- - lamponi per la decorazione
Istruzioni
Passo 1
I lamponi devono essere separati dai detriti (ramoscelli, foglie) e sciacquati delicatamente sotto l'acqua corrente. Asciugare leggermente e mettere in un frullatore. Sbucciare la banana e tagliarla a cubetti grandi, mettere anche in un frullatore.
Passo 2
Aggiungi latte, yogurt greco, zucchero e ghiaccio ai lamponi e alla banana. Sbatti bene in un frullatore fino a che liscio (circa 2-3 minuti). Passare la massa al setaccio per renderla ancora più setosa.
Passaggio 3
Versare il frullato nei bicchieri. Sembra particolarmente impressionante in bicchieri trasparenti. E, guarnire con lamponi in cima. Facoltativamente, guarnire con foglie di menta. Staranno benissimo su uno sfondo cremisi. I frullati sono ottimi a colazione e come dessert.
