Una bevanda come la vodka è conosciuta in tutti i continenti. Molti paesi producono la propria vodka "nazionale", ma differisce dall'originale russo solo negli aromi e negli additivi aromatici.
La vodka è una bevanda alcolica primordialmente russa, la cui forza è di 40-56 gradi. È costituito da alcol etilico e acqua trattata in modo speciale. Questa bevanda è la più popolare tra la popolazione russa ed è considerata parte della cultura nazionale.
Gli additivi alla frutta includono uva, ciliegie, albicocche, pere e mele.
In tutto il mondo hanno sentito molto parlare di questa bevanda alcolica e molti hanno provato a creare la propria versione di vodka, aggiungendovi varie impurità. In Russia, a loro piace anche sperimentare il gusto e la composizione della bevanda, come dimostra l'enorme varietà di tipi di vodka sugli scaffali dei negozi moderni.
Additivi alla vodka
Tra gli additivi più popolari ci sono acidi organici, succhi di frutta, sciroppo di zucchero, spezie varie, bevande alla frutta, linfa di betulla, noci e altri. La glicerina viene aggiunta per pulire e ammorbidire le soluzioni alcoliche e carbone attivo per rimuovere le impurità e l'assorbimento.
Esistono diversi tipi di additivi:
Additivi alimentari (servono come regolatore di acidità e danno anche alla vodka un gusto più morbido):
- acido del vino;
- acido lattico;
- acido di limone;
- acido acetico;
- Acido di mela;
- acido succinico (riduce l'effetto negativo dell'alcol sul corpo);
- bicarbonato di sodio.
Additivi aromatici e aromatizzanti:
- miele;
- zucchero;
- latte in polvere;
- alcoli aromatici (pinoli, peperoncino, erbe aromatiche, pane di segale e altri);
- colture di rifiuti;
- frutta.
Integratori "nazionali"
In molti paesi, i prodotti coltivati nel loro paese sono stati aggiunti alla vodka, ma hanno chiamato la nuova bevanda in modo diverso. Pertanto, puoi trovare la vodka con vari additivi familiari ai russi quasi ovunque nel mondo.
Ad esempio, in Germania, la vodka con l'aggiunta di ciliegie si chiama Kirschwasser e in Georgia la vodka all'uva si chiama "chacha".
Uno degli additivi più popolari è l'anice, che viene utilizzato in Spagna, Bulgaria, Italia, Iraq, Libano e altri paesi. I cereali sono anche molto usati nella preparazione della vodka, in particolare vengono spesso aggiunti orzo e grano.
Secondo i sondaggi sociali, la maggior parte delle persone preferisce la vodka pura senza additivi. Ma nonostante ciò, l'ampia gamma di bevande alcoliche sul mercato moderno ci dice che anche la vodka con additivi è richiesta. Dopotutto, provare qualcosa di nuovo e allo stesso tempo così familiare è molto interessante.
