Il Mojito è apprezzato per il suo gusto rinfrescante ed è particolarmente apprezzato in estate. I suoi ingredienti tradizionali sono menta, lime e soda, ma le variazioni nella cottura crescono ogni anno.
Mojito rinfrescante
Ingredienti per 2 porzioni:
acqua gassata (soda) - 300 g
cubetti di ghiaccio - 8 pezzi
foglie di menta fresca - 6 pz.
lime - 1 pz.
zucchero di canna - 3 cucchiaini
Istruzioni per la cottura:
1. Pestare le foglie di menta in un mortaio insieme allo zucchero. Quindi mettere nei bicchieri.
2. Tagliare metà del lime a spicchi. Lasciare una fetta di lime per decorare i bicchieri e distribuire il resto in porzioni. Spremere la metà di lime rimanente nei bicchieri.
3. Metti 4 cubetti di ghiaccio in ogni bicchiere e riempili con acqua frizzante.
Mojito tradizionale
Ingredienti per 1 bicchiere:
sprite - 150 g
ghiaccio tritato - 100 g
lime - 1 pz.
limone - 2 spicchi
menta fresca - 5 foglie
Ricetta:
1. Pestate bene le foglie di menta in un mortaio e mettetele in un bicchiere.
2. Tritare i cubetti di ghiaccio in un frullatore a una dimensione molto piccola e versare sopra la menta.
3. Tagliare a metà il lime e tagliare la plastica sottile per decorare il bicchiere. Quindi, spremere il succo delle due metà in un bicchiere. Tagliare 2 fette da una metà, che vengono inviate alla bevanda. Aggiungi altri 2 spicchi di limone affettati sottilmente per una bella combinazione.
4. Versa lo sprite in un bicchiere e mescola il contenuto con una cannuccia.
5. Attacca la plastica sottile di calce al bordo del vetro.
Mojito alla fragola
Ingredienti per 4 porzioni:
acqua frizzante - 500 g
sciroppo di fragole - 100 g
cubetti di ghiaccio - 10 pezzi
fragole fresche - 10 pezzi
limone - 1 pz.
foglie di menta - 6 pz.
Metodo di cottura:
1. Tagliare mezzo limone a spicchi e spremere il succo in un decanter. Invia anche le fette stesse nella bevanda.
2. Macinare fragole e foglie di menta in un frullatore, aggiungere lo sciroppo di fragole, mescolare e versare in un decanter.
3. Versare la massa risultante con acqua frizzante o sprite, mescolare con una cannuccia e filtrare il cocktail con un colino in un altro decanter.
4. Macinare i cubetti di ghiaccio in un frullatore fino a renderli fini e cospargere sui bicchieri.
5. Versare il frullato di fragole e guarnire i bordi dei bicchieri con spicchi di limone e foglie di menta.
Mojito tropicale
Ingredienti per 4 porzioni:
sprite - 700 g
mango - 2 pezzi
melone (polpa) - 200 g
ghiaccio tritato - 200 g
limone - 0,5 pezzi
lime - 0,5 pezzi
foglie di menta - 10 pz.
Istruzioni per la cottura:
1. In un mortaio, pestate con cura 8 foglie di menta e mettetele in un decanter.
2. Tagliare metà del ghiaccio in pezzi grandi e l'altra metà in pezzi molto piccoli. Versa anche il ghiaccio nella caraffa.
3. Tagliare metà del lime, un melone di plastica e metà del mango a fettine sottili. Metti i pezzi di frutta sul ghiaccio.
4. Succo di melone, mango e mezzo limone. Mescolate i succhi con lo sprite e versateli sul ghiaccio.
5. Completare il cocktail con un paio di foglie di menta e posizionare una fetta di lime e mango di plastica sul bordo del decanter.
