La limonata è la bevanda perfetta per rinfrescare e dissetarsi quando fa caldo. Inizialmente, era fatto con succo di limone, ma nel tempo a questa bevanda sono stati aggiunti anche altri frutti e bacche, creando nuove composizioni di sapori.
Limonata classica fatta in casa
Una tale bevanda non solo rinfresca bene, ma satura anche il corpo con un'utile vitamina C. Per prepararla, avrai bisogno di:
- 6 limoni;
- 1 litro di acqua minerale;
- 1 bicchiere di zucchero semolato;
- ghiaccio;
- menta per la decorazione.
Sciogliere lo zucchero semolato nell'acqua minerale, spremere lì cinque limoni e mescolare bene. Raffreddare la limonata in frigorifero, quindi riempire i bicchieri di ghiaccio e versarvi la bevanda preparata. Decorate i bicchieri con un rametto di menta, spicchi di limone avanzato e servite in tavola la limonata.
In assenza di acqua minerale, puoi usare il solito. In questo caso, puoi scaldarlo un po' in modo che lo zucchero si sciolga più velocemente.
Come fare la limonata allo zenzero
Questa limonata ha un gusto piacevolmente pungente ed è estremamente benefica per la salute, perché lo zenzero è un deposito di sostanze nutritive e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Per prepararlo occorrono:
- 500 ml di succo di limone;
- 2 litri di acqua;
- 1, 5 tazze di zucchero;
- 5 cm di radice di zenzero;
- cerchi di limone per la decorazione.
Versare l'acqua in una casseruola non ossidabile, scaldarla, versarvi lo zucchero e aggiungere lo zenzero sbucciato e affettato. Portare a ebollizione, mescolando continuamente per sciogliere completamente lo zucchero, quindi togliere dal fuoco. Aggiungi il succo di limone appena spremuto all'acqua dolce e lascia che la limonata si raffreddi a temperatura ambiente. Quindi estrarre lo zenzero e metterlo in frigorifero per farlo raffreddare. Versa la limonata finita in una bella brocca e metti lì i cerchi di limone.
La quantità di succo di limone può essere aumentata o diminuita, a seconda delle preferenze di gusto.
Ricetta Limonata Alla Menta
Ingredienti:
- 100 ml di succo di lime;
- 350 ml di acqua frizzante non zuccherata;
- 1, 5 artt. cucchiai di sciroppo di zucchero;
- cerchi di lime e menta.
Aggiungere lo sciroppo di zucchero al succo di lime e mescolare bene. Riempi un bicchiere con ghiaccio, qualche fetta di lime fresco e qualche rametto di menta. Versare il succo di lime e lo zucchero, quindi la soda fredda. Amalgamare bene il tutto e servire.
Limonata ai frutti di bosco
Ingredienti:
- 1 litro di lamponi;
- 1 litro di ribes nero;
- 150 g di zucchero;
- 2 limoni;
- 1 litro di soda non zuccherata.
Ordinare le bacche e sciacquare sotto l'acqua corrente. Copriteli con un bicchiere di acqua naturale e fate cuocere finché sono teneri. Filtrare il brodo di bacche, aggiungere lo zucchero al succo risultante e mescolare bene. Mescolare la soda pre-raffreddata con il succo di due limoni, versare nello sciroppo di frutti di bosco, mescolare bene. Versare la limonata preparata in bicchieri con ghiaccio.
