Bacardi è il produttore di rum più rinomato e rispettato. Varie varietà di questa bevanda sono prodotte a Cuba, Giamaica, Martinica e Porto Rico. Per creare un cocktail a base di rum Bacardi, devi scegliere la varietà giusta.
Bacardi Superior
Bacardi Superior è un classico rum bianco con una forza di 40 gradi, creato nel 1862. Non è consuetudine utilizzarlo nella sua forma pura e viene utilizzato solo per fare cocktail - in primis Daiquiri, Pina Colada e Mojito.
Bacardi Gold
Rum dorato dal gusto morbido e discreto. Questa varietà funziona meglio con la cola ed è quindi ideale per i cocktail Cuba Libre e Long Island Ice Tee.
Bacardi nero
Il Black Rum di Bacardi è una bevanda premium che è stata invecchiata in botti per quattro anni. Bacardi Black è riconosciuto come il miglior rum. Si abbina bene con il succo, ma gli intenditori preferiscono non mescolarlo con nulla.
Rum Aromatizzato Bacardi
Questa è una serie di rum con una varietà di sapori, dal limone e pesca al cocco e al frutto del drago. L'azienda Bacardi è leader nel mercato delle bevande aromatizzate e sorprende costantemente i clienti con combinazioni di sapori inaspettate. Quindi, Bacardi Rock Coconut ha un gusto cremoso e vellutato grazie alla presenza di acqua di cocco e melone, un frutto esotico originario dell'Africa. Il rum di questa serie è perfetto per preparare cocktail tropicali.
Bacardi 8
Bacardi 8 è un'altra varietà scura premium che è stata invecchiata per otto anni interi. Ha un aroma profondo con sentori di rovere bruciato, miele, caramello e cioccolato fondente.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo (si legge "Anejo") è un rum di sei anni con un gusto di vaniglia e caramello. Viene spesso consumato da solo, ma a volte funge da ingrediente in cocktail esclusivi.
Bacardi 151
Bacardi 151 è per il più persistente. È il tipo di rum più forte (75 percento) e viene utilizzato esclusivamente per fare cocktail, ma alcuni temerari osano berlo nella sua forma pura. Molte persone non sopportano nemmeno l'odore di questa bevanda ribelle.
Bacardi 1873 Solera
Rum dorato chiaro con un gusto ricco di aspro. È combinato con succhi naturali, meno spesso con cola. Solera è considerata la migliore varietà Bacardi.
Bacardi Select
Select è un blend dei migliori rum Bacardi, invecchiato per quattro anni in botti di rovere. Ha sapori di albicocca e banana e lascia un lungo retrogusto. Ottimo per cocktail esotici.
