È un peccato se la marmellata cotta con amore ha fermentato. Ma non buttarlo via. È facile produrre vino naturale da tali materie prime e fornire a te stesso e alla tua famiglia questa bevanda a bassa gradazione alcolica per un po'.
È necessario
- - 1,5 litri di marmellata fermentata;
- - 1 tazza di zucchero;
- - 1,5 litri di acqua;
- - 1 cucchiaio di uvetta.
Istruzioni
Passo 1
Per fare il vino dalla marmellata fermentata, occorrono pochi prodotti. Uno degli ingredienti della ricetta è l'uvetta. I batteri del vino sono sulla sua superficie, quindi aiuteranno a mantenere il processo di fermentazione al giusto livello.
Passo 2
Prepara tutti gli ingredienti per fare il tuo vino fatto in casa. È meglio scaldare leggermente l'acqua. Metti la marmellata, mezzo bicchiere di zucchero, l'uvetta. Versare il tutto in un barattolo da 5 litri.
Passaggio 3
Chiudilo con un coperchio morbido e costruisci un sigillo d'acqua. Per fare ciò, prendi un sistema di trasfusione di sangue, abbassa l'estremità inferiore del suo tubo in un contenitore con acqua e inserisci l'ago nel coperchio. I gas in eccesso andranno nell'acqua.
Passaggio 4
Puoi usare il metodo tradizionale. Metti un guanto medico sul collo della lattina e fora un dito con un ago.
Passaggio 5
Sposta l'intera struttura in un luogo caldo, lascia fermentare il contenuto. Quando il guanto si sgonfia e dall'acqua non compaiono più bolle, significa che la fermentazione principale è terminata.
Passaggio 6
Prendi un colino, mettici dentro una garza e filtra il vino giovane. Il sedimento dovrebbe rimanere nel barattolo, versalo. Aggiungere la restante mezza tazza di zucchero semolato alla bevanda e conservare in un luogo fresco e buio.
