La cicoria è una bella pianta dai fiori delicati. La sua radice viene utilizzata per preparare una deliziosa e salutare bevanda al caffè. Tuttavia, non dovrebbe essere consumato in quantità illimitate.
La composizione e il gusto della radice di cicoria
La radice di cicoria è molto ricca di vitamine e minerali. In particolare, contiene grandi quantità di vitamine C, B1, B2 e B3. La radice della pianta contiene una grande quantità di inulina, che ha un effetto benefico sul funzionamento dell'intero sistema digestivo e accelera anche il metabolismo, il carotene e le proteine.
La cicoria granulare tostata è molto simile al caffè istantaneo nell'odore, nel colore e persino nel gusto. La principale differenza tra la bevanda e il caffè naturale è la completa assenza di caffeina in essa contenuta. A questo proposito, la cicoria può essere consumata da persone che soffrono di ipertensione.
Bevi una tazza di cicoria con miele e limone a stomaco vuoto. Aiuta nel trattamento dell'ipertensione.
Quante volte al giorno puoi bere la cicoria
Come qualsiasi altra erba medicinale, la cicoria richiede un uso attento. Non puoi berlo senza controllo. La quantità ottimale di questa bevanda è di 2 tazze al giorno. Se questa dose viene superata, monitorare attentamente la reazione del corpo. Alcune persone tollerano perfettamente una bevanda al caffè e anche 5 tazze al giorno non causano alcun deterioramento del benessere e alcune possono manifestare ogni sorta di reazione allergica.
La bevanda sarà utile per le persone che non possono fare a meno del caffè. In questo caso si consiglia di sostituire 2 tazzine di caffè con 2 tazzine di cicoria. Di conseguenza, il corpo riceverà meno caffeina.
La bevanda alla cicoria ha un pronunciato effetto diuretico.
Una bevanda al caffè a base di radice di cicoria aiuta a perdere peso e normalizzare il peso. Ciò è dovuto alla sua capacità di accelerare il metabolismo e purificare l'intestino dalle tossine e da altre sostanze. Nonostante ciò, la bevanda aumenta l'appetito. Pertanto, dosi troppo elevate possono portare, al contrario, ad un aumento di peso. Una o due tazze al giorno sono sufficienti per stabilizzare la funzione intestinale.
Controindicazioni all'assunzione di cicoria
Ulcera allo stomaco, gastrite, tutti i tipi di erosione nel tratto gastrointestinale sono una seria ragione per rifiutarsi di mangiare la bevanda di cicoria. Il fatto è che questa pianta influisce negativamente sulle mucose danneggiate, il che significa che può portare a un'esacerbazione della malattia.
Con le vene varicose e le malattie cardiache, non è inoltre consigliabile bere una bevanda al caffè a base di cicoria.
A volte c'è un'intolleranza alla cicoria, che è espressa da sintomi come: nausea, vertigini, tutti i tipi di eruzioni cutanee, debolezza.
