Ti piace la famosa insalata russa "Aringa sotto una pelliccia"? Uno degli ingredienti principali di questo piatto sono le barbabietole. Molto spesso sorge la domanda: quanto tempo ci vuole per cuocere fino a completa cottura?
Le barbabietole sono una delle colture di radici dell'orto domestico più salutari. È molto ricco di ferro, iodio, zinco, vitamine dei gruppi B, E, PP. I benefici delle barbabietole per l'apparato digerente del corpo umano sono noti da molto tempo. È particolarmente efficace nella pulizia del fegato dalle tossine e nella corretta digestione del cibo. Inoltre, questa coltura vegetale rafforza il sistema immunitario, cura l'ipertensione e le malattie cardiovascolari e migliora la vista. Grazie alla loro lunga conservabilità, le barbabietole sono adatte alla cottura per tutto il periodo invernale. Può essere usato per preparare varie insalate, borscht, barbabietole e altri piatti. Inoltre, le barbabietole bollite sono molto più salutari delle barbabietole crude. La cosa principale è sapere quanto tempo deve essere cotto con diversi metodi di cottura.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le barbabietole al forno
Per cominciare, il forno deve essere preriscaldato a una temperatura di 200 gradi e le barbabietole devono essere accuratamente risciacquate da terra e sporco. Quindi mettetelo in una casseruola e coprite con acqua fredda. Mettere in forno e cuocere dopo l'ebollizione per 20-25 minuti. Questo è il tempo necessario per far bollire ortaggi a radice di medie dimensioni. Questo metodo di cottura delle barbabietole è il più breve di quelli in cui vengono cotte le barbabietole intere.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le barbabietole sul fornello
In questo caso mettete sul fuoco una pentola di acqua fredda e portate a bollore. Quindi adagiare le barbabietole pulite. In questo caso, dovrebbero esserci circa 2 litri di acqua per 4-5 radici. Aggiungere 1 cucchiaino all'acqua. zucchero e dopo aver fatto bollire nuovamente, cuocere per 30-35 minuti. Quindi, scolare l'acqua bollente, versare acqua fredda e lasciare riposare le barbabietole per 5-7 minuti. Il raffreddamento rapido consentirà alle barbabietole di raggiungere istantaneamente la piena prontezza.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le barbabietole nel microonde?
Per questa preparazione non serve acqua, ma solo un sacchetto per cuocere le verdure. In esso vengono poste le barbabietole sbucciate e tritate. Mettere nel microonde e accenderlo alla massima potenza. Dopo 10-12 minuti, le barbabietole saranno pronte.
Oltre a questi metodi, può essere cotto in un multicooker. Per fare ciò, usa la funzione "Zuppa" o "Pilaf". Le barbabietole vengono cotte in una pentola a cottura lenta per 50-60 minuti.
Quando fai bollire le barbabietole, devi sapere che non devono essere salate, perché può perdere parte del suo gusto e della saturazione del colore.
