Se ami le mele cotte, prova a cuocerle nel microonde. Pertanto, puoi cuocere la frutta con una varietà di ripieni: noci, bacche, frutta secca, ricotta. Se si segue la tecnologia, le mele sono morbide, conservano la loro succosità e il gusto ricco.
Mele con ricotta
Prova a cucinare un piatto sostanzioso e sano: mele al forno con ricotta. Scegli frutti grandi e succosi con polpa agrodolce.
Avrai bisogno:
- 3 mele;
- 150 g di ricotta;
- zucchero a piacere;
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato.
Lavare le mele, tagliarle a metà, tagliare il torsolo. Mettere le mele a metà su un piatto da portata e cuocere nel microonde per 3 minuti. La potenza dovrebbe essere massima. Rimuovere la frutta e versare la polpa ammorbidita.
In una ciotola macinate la ricotta con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato. Aggiungere la purea di frutta cotta alla massa di cagliata, mescolare bene e riempire la buccia di mela con il composto. Rimetteteli nel microonde per 2-3 minuti. Prima di servire, la frutta calda può essere cosparsa di zucchero a velo.
Puoi aggiungere uvetta snocciolata o prugne tritate finemente alla miscela di cagliata.
Mele con marmellata di lamponi e mandorle
Questo dolce gourmet può essere gustato dopo pranzo o cena. Non è troppo calorico e ha un gusto ricco e agrodolce.
Avrai bisogno:
- 3 mele;
- 1 albume d'uovo;
- 1 cucchiaio di petali di mandorla;
- 2 cucchiai di marmellata di lamponi;
- 1 cucchiaino di zucchero.
Tagliare le mele a metà, tagliare il torsolo, facendo attenzione a non danneggiare la buccia del frutto. Mettere le mele su un piatto e cuocere nel microonde alla massima potenza per 2 minuti. Sbattere le proteine e lo zucchero, unirle alla marmellata di lamponi e ai petali di mandorle asciutte in padella. Riempire le metà delle mele con il composto e rimettere nel microonde per altri 2 minuti.
Mele con miele e mirtilli rossi
Un tale dessert è l'ideale per un menu magro.
Avrai bisogno:
- 2 mele grandi;
- miele liquido;
- 2 cucchiai di bacche di mirtillo rosso.
I mirtilli rossi possono essere sostituiti con i mirtilli rossi: le mele non saranno meno gustose.
Tagliare con cura il torsolo delle mele. Versare all'interno i mirtilli lavati e asciugati e coprire i frutti di bosco con il miele. Metti i frutti in piccole ciotole in modo che non si ribaltino. Mettere le mele nel microonde e cuocere per 7 minuti alla massima potenza. Guarnire con foglie di menta fresca prima di servire.
Mele con spezie
Avrai bisogno:
- 4 mele grandi;
- 2 cucchiai di zucchero;
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata;
- 4 cucchiai di burro;
- 100 ml di rum scuro.
Sbucciare le mele e tagliare la parte superiore. Mescolare zucchero e spezie, riempire il composto con la frutta. Mettere le mele su un piatto e condirle con il rum e il burro fuso. Coprire le parti superiori tagliate e mettere nel microonde. Cuocere le mele per 10-15 minuti a potenza moderata. Servire il dessert su vassoi con yogurt freddo o panna montata.
