Gli gnocchi con ciliegie o patate non sorprendono nessuno. Ma a volte vuoi davvero qualcosa di più originale. Per fare questo, non è affatto necessario inventare qualcosa di esotico. Prova a implementare idee per ripieni personalizzati da prodotti semplici.
Molte persone amano i deliziosi gnocchi con ripieni salati. Se i soliti ripieni sono noiosi, prova a cucinare qualcosa da questo elenco:
· Ripieno di funghi porcini. Mettere a bagno i funghi secchi, quindi far bollire finché sono teneri e freddi. Tritare finemente i funghi, mescolare con le cipolle bollite. Puoi aggiungere un po 'di purè di patate a tale ripieno.
· Un altro ripieno di funghi: tritare finemente e friggere i funghi. Lessare le patate con la buccia, sbucciare e schiacciare, aggiungere olio vegetale. Mescolare le patate con i funghi, aggiungere un po' di sale.
· Tritare la feta, aggiungere la cipolla tritata finemente e soffriggere, l'uovo crudo, sale e pepe a piacere. Puoi anche aggiungere prezzemolo tritato finemente o aneto al ripieno.
· Ripieno al rabarbaro: lavare i gambi, eliminare le fibre grossolane, tagliarli a pezzetti. Mettere un cucchiaio di rabarbaro su un disco di pasta, cospargere di zucchero a piacere.
· Sbriciolate il formaggio feta o grattugiate finemente il formaggio di capra. Aggiungere la paprika macinata e i pomodori secchi tritati finemente.
· Cuocere le barbabietole (la cottura è meglio della bollitura, così le barbabietole non assorbono l'acqua in eccesso). Raffreddare e sbucciare la verdura, grattugiare su una grattugia grossa. Aggiungere un po 'di ricotta grassa, aneto tritato finemente, sale e pepe a piacere.
Come puoi vedere, i ripieni originali possono essere realizzati con gli ingredienti più semplici. Prova, sperimenta e tutto funzionerà.
