Il tè cinese pu-erh non solo ha un aroma e un gusto insoliti, ma è anche una bevanda molto salutare. Regola la digestione, normalizza i processi metabolici nel corpo, allevia la condizione dei pazienti ipertesi, abbassa i livelli di colesterolo, ha un effetto benefico sulla pelle, allevia la fatica e favorisce la perdita di peso. Ma per apprezzare il tè Pu-erh, deve essere preparato e bevuto correttamente.
Istruzioni
Passo 1
Quando acquisti il tè pu-erh, presta attenzione al profumo delle piastrelle pressate. Il pu-er di alta qualità ha un odore di frutta secca e terra nera. Se il tuo tè ha un notevole odore di muffa, è meglio non comprarlo. In generale, la muffa può comparire durante la fase di fermentazione del tè, ma dovrebbe scomparire con la successiva lavorazione. Pertanto, il tè pu-er già pronto con un odore di muffa è molto probabilmente un prodotto scadente.
Passo 2
Devi preparare il pu-erh al ritmo di 3-5 grammi per 150 ml di acqua. Questo è di circa 2-3 mq. vedi piastrelle pressate. Prima della preparazione, il pu-erh deve essere frantumato in pezzi più piccoli. Durante la conservazione del tè, possono entrare polvere e microrganismi, quindi prima di mettere le foglie di tè nel bollitore, scottarlo con acqua bollente. È meglio usare l'acqua per preparare il tè pu-erh che non è bollito. La sua temperatura dovrebbe essere di 90-95 gradi.
Passaggio 3
Per la prima volta, insistere sul pu-erh per 30 secondi. Riduci le prossime due infusioni a 10 secondi. A partire dal quarto infuso, lasciare il tè per 15-30 secondi. Il tè pu-erh di alta qualità può essere preparato 10-15 volte. Se sei un amante dei tè forti, puoi infondere la bevanda per 4-5 minuti. È vero, in questo caso, il pu-erh non resisterà più di due infusioni.
Passaggio 4
Per apprezzare il gusto e l'aroma delicati della bevanda, è necessario bere il pu-erh in piccole porzioni da piccole ciotole. È corretto consumare il tè pu-erh senza zucchero e muffin. Se sei abituato a bere il tè con qualcosa di dolce, è consentito mangiare un po' di frutta secca o cioccolato fondente durante il consumo del tè.
Passaggio 5
Si consiglia di consumare il tè pu-erh non a stomaco vuoto, ma circa 40-50 minuti dopo aver mangiato. È particolarmente utile bere il pu'er dopo aver mangiato un pasto pesante. Una tazza di tè pu-erh sostituirà con successo la preparazione enzimatica, poiché le sostanze in essa contenute aiutano a migliorare la digestione e ad abbattere efficacemente i grassi. A proposito, se vuoi abbassare i livelli di colesterolo, bevi almeno 400 ml di bevanda al giorno. Ma di notte non vale la pena bere pu-erh. Sebbene il pu-erh non causi una forte eccitazione nervosa, è improbabile che un'ondata di vivacità ed efficienza sia appropriata prima di andare a dormire.
