La torta Kol-byurei è un piatto della cucina turca. L'insolito ripieno conferisce a questo piatto un mistero. Si scopre una torta deliziosa e aromatica.
È necessario
- - 200 ml di latte
- - 3 tazze di farina
- - 200 g di spinaci
- - 3 uova
- - olio vegetale
- - 50 g di cipolle
- - 1 cucchiaio. l. fiocchi di cocco
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, prendi la cipolla e tritala finemente, quindi friggi in olio vegetale fino a doratura.
Passo 2
Aggiungere gli spinaci tritati alla cipolla, cuocere a fuoco lento e mescolare.
Passaggio 3
Condite con sale e cocco e fate sobbollire un po'.
Passaggio 4
Setacciare la farina, fare un buco al centro del vetrino e aggiungere sale, uova, olio vegetale. Mentre si impasta, versare il latte a filo fino a quando l'impasto non inizia ad addensarsi.
Passaggio 5
Dividere l'impasto in due. Arrotolare una parte in un cerchio, quindi stenderla con un mattarello in un piccolo strato, ungerla con un po' di olio vegetale. Distribuire uniformemente il ripieno sopra.
Passaggio 6
Arrotolare, posizionare su una teglia o una padella unta. Ungere la torta con olio vegetale sopra.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi finché sono teneri.
