La salsiccia è un prodotto molto popolare che è stato a lungo amato dai russi. Il suo sapore affumicato si sposa bene con il burro. Ma poche persone sanno che non solo i panini possono essere fatti con il formaggio salsiccia.
Il formaggio salsiccia ha guadagnato la più grande popolarità in epoca sovietica. Era cibo poco costoso e accessibile a tutti. E anche adesso sono tanti gli amanti di questo latticino. Il piatto più tradizionale è un panino con salsiccia, formaggio e burro. Molti l'hanno sicuramente provato. Tuttavia, con tale formaggio puoi preparare snack di insalata, panini caldi, ripieno per tortine.
Insalate di salsiccia e formaggio
Per preparare un piatto così semplice, ma molto interessante da gustare, avrai bisogno di:
- 5 cetrioli;
- 250 g di salsiccia;
- 1 confezione di bastoncini di granchio o polpa di granchio;
- 3 spicchi d'aglio;
- panna acida o maionese per condire.
Tutti i componenti per l'insalata sono schiacciati. Il formaggio va grattugiato meglio su una grattugia a fori larghi. L'aglio schiacciato viene aggiunto alla panna acida, si scopre una salsa per condire. Tutto è mescolato in un contenitore profondo. Puoi aggiungere ravanelli o cavoli tritati finemente per rendere l'insalata più sana e riempirla di vitamine. Per la decorazione, puoi adattare rametti di aneto o prezzemolo.
Il formaggio affumicato può essere perfettamente combinato con pomodori, funghi in salamoia. Questa opzione è perfetta come spuntino abbondante. Prosciutto, manzo bollito, piselli - esaltano perfettamente il sapore affumicato del formaggio.
Panini caldi al formaggio affumicato
Un piatto molto gustoso che può essere cucinato all'istante. Perfetto come opzione per la colazione, puoi servirlo agli ospiti che arrivano inaspettatamente.
Per fare 10 panini avrai bisogno di:
- 1-2 carote;
- 300 g di zucchine;
- 300 g di salsiccia;
- 150 g di funghi freschi, i funghi prataioli sono i migliori;
- 10 fette di pane o fette biscottate;
- panna acida.
Carote, formaggio e zucchine vengono grattugiate. È meglio aggiungere un paio di cucchiai di panna acida al composto in modo che i panini siano succosi. Aggiungere l'aglio per aggiungere un sapore piccante. Gli ingredienti misti vengono disposti sul pane, le fette di champignon vengono aggiunte sopra. I funghi sono anche leggermente spalmati di maionese. I panini devono essere cotti a 190 ° C fino a doratura.
Il formaggio affumicato si sposa bene con l'aglio, quindi è in questa miscela che può servire come ripieno per le tartellette. Questo metodo di servire gli snack è diventato molto popolare; puoi decorare il piatto con erbe, olive o pomodorini.
