Una ricetta semplice e veloce per cucinare il pesce al forno. Piacerà a bambini e adulti, amanti del cibo delizioso, così come coloro che seguono la loro figura.
È necessario
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- un pesce
- zucchine
- melanzana
- cipolla
- carota
- cavolfiore
- Patata
- lecho
- Maionese
Istruzioni
Passo 1
Lavare il pesce con acqua fredda, togliere squame e interiora, tagliare la coda, la testa e le pinne. Tagliare la carcassa risultante con un coltello affilato in pezzi spessi 1, 5-2 cm, quindi tagliare ogni pezzo dal lato della colonna vertebrale, in modo che possa essere espanso in lunghezza. Alla fine, dovresti ritrovarti con alcuni pezzi simili a cinghie.
Passo 2
In una ciotola a parte, mescolare il lecho e la maionese, ungere generosamente i pezzi di pesce con il composto risultante.
Passaggio 3
Metti le verdure pretagliate a strati su una teglia (puoi anche usare miscele congelate dai sacchetti), metti sopra i pezzi di pesce.
Infornare per 20 minuti a 180 gradi. Il piatto può essere servito caldo o freddo.
