Non c'è niente di meglio di un'insalata di verdure fresche. E non c'è differenza se un tavolo festivo è davanti a te o solo una cena in famiglia. Le verdure fresche dovrebbero essere incluse nella dieta quotidiana. Il miglior candidato per questo ruolo è considerato l'insalata greca.
Per preparare un'insalata greca, avrai bisogno dei seguenti alimenti:
- Pomodori, è meglio se sono varietà dolci;
- peperone;
- Olive nere;
- Cetrioli;
- Cipolla rossa;
- Feta di formaggio;
- Olio d'oliva;
- Sale e spezie a piacere.
L'insalata è semplice e comoda da preparare. Diverte l'occhio e decorerà qualsiasi tavola. Certo, è più difficile cucinarlo in inverno, ma questo non significa che dovresti trascurarlo. Se vuoi fare un'insalata greca hai bisogno di:
- Tutte le verdure devono essere lavate.
- Potrebbe essere necessario sbucciare i cetrioli se sono troppo sodi. Se le verdure sono giovani, è meglio non rimuoverle, contribuisce all'aspetto estetico dell'insalata. È meglio tagliare i cetrioli a semicerchio, ma tutto dipende dalle loro dimensioni.
- I pomodori devono essere liberati dal taglio e tagliati a fette sottili. È meglio farlo in modo che sia più conveniente raccogliere l'insalata e mangiarla con una forchetta.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili.
- Peperone, privato del torsolo, e tagliato ad anelli o semianelli, se il frutto è grande.
- La feta deve essere tagliata a cubetti. È meglio se i cubetti sono medi o grandi. La feta tritata finemente vomiterà e perderà forma.
- Scolare le olive e sciacquarle in acqua fredda.
- Mettere tutte le verdure e il formaggio in una ciotola e aggiungere l'olio d'oliva. Meglio se prendi una ciotola trasparente, accentuerà la bellezza dell'insalata.
- L'insalata deve essere condita con sale, pepe ed erbe aromatiche. Quindi l'insalata deve essere mescolata accuratamente.
Ad alcune persone piace condire l'insalata con maionese o panna acida. Non esiste una ricetta unica per questo. Ognuno è libero nei suoi esperimenti e può fare un'insalata a suo piacimento. Ad esempio, aggiungi verdure, lattuga, spinaci o usa le olive verdi. Inoltre, puoi preparare un'insalata greca senza cetrioli o senza cipolle - ancora una volta, tutto dipende dalle tue preferenze.
La cosa principale è cucinare con piacere e gioia. Credimi, il tuo umore può fare una grande differenza nel piatto finale. Pertanto, buon umore e buon appetito.
