La casseruola di mele è un piatto delizioso e molto salutare che coccolerà te e i tuoi bambini a colazione, tè pomeridiano e cena leggera. E la semplicità della sua fabbricazione delizierà le hostess. Esistono moltissimi tipi di casseruole di mele; in essa puoi combinare perfettamente mele con carote, zucca, ecc.
È necessario
-
- Metodo 1:
- mele - 200 g
- zucchero - 70 g
- acqua - 0,5 cucchiai.
- burro
- Metodo 2:
- ricotta - 400 g
- uova di gallina - 3 pezzi
- zucchero - 50 g
- mele - 500 g
- vanillina - a piacere
- sale qb
- cannella - 0,5 cucchiaini
- Metodo 3:
- mele - 500 g
- fiocchi d'avena - 1, 5 cucchiai.
- burro - 100 g
- miele - 2 cucchiai
- noci - 0,5 cucchiai.
- datteri - 5 pezzi
- cannella a piacere
Istruzioni
Passo 1
Per la casseruola di mele più semplice, prendi qualsiasi tipo di mela fresca, privala del torsolo e tritala a caso. All'uscita, dovresti avere 200 g di mele tritate. Sciogliere 70 g di zucchero in 0,5 tazze di acqua tiepida, ma non calda. In una piccola teglia, precedentemente unta di burro, disporre metà delle mele tagliate in uno strato uniforme, quindi versare sopra lo sciroppo di zucchero, mettere l'altra metà delle mele. Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti.
Passo 2
Per il secondo metodo di cottura della casseruola. Prendi la ricotta, passala al setaccio. Sciacquare le uova di gallina, separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli ad alta velocità con lo zucchero, aggiungere alla ricotta. Mettere gli albumi a raffreddare in frigorifero per ora. Lavare le mele, sbucciarle dalla pelle e dal torsolo. Tagliare a fette sottili. Sbattere le proteine raffreddate in una schiuma densa, mescolarle con la ricotta, aggiungere la vanillina e il sale. Metti la massa di cagliata in una forma pre-oliata in uno strato uniforme, metti sopra le mele. Spolverizzateli con cannella e zucchero. Quindi mettere il resto della ricotta sopra le mele. Mettere in forno già caldo a 180°C e cuocere per 25-30 minuti, fino a doratura.
Passaggio 3
Per una terza casseruola, aggiungi la farina d'avena e le noci alla casseruola per un gusto eccezionale e un pasto più sano. Prendete le mele, lavatele e strofinatele insieme con la buccia su una grattugia grossa. Mettere in una teglia pre-oliata. Quindi, in una ciotola separata, unire il miele, i datteri e le noci tritati finemente, la farina d'avena e la cannella. Metti una massa omogenea di questi ingredienti sulle mele. Strofinare il burro congelato su una grattugia grossa con lo strato superiore. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
Passaggio 4
Servire la casseruola di mele fredda, con marmellata o panna acida.
