La casseruola è un piatto originale. È fatto con poco o nessun impasto, ma è considerato un dolce. Oggi vi propongo di fare in modo che fare una casseruola in una pentola a cottura lenta sia facile. Anche un principiante può gestirlo.
È necessario
- Ricotta - 2 confezioni.
- Farina - 3 cucchiai.
- 1 uovo.
- Burro - 20 gr.
- Panna acida - 30 gr.
- Zucchero - 1 bicchiere, ma non meno di mezzo bicchiere.
- Una manciata di uvetta.
- Olio di semi di girasole - 2 cucchiai.
- Semola - 1 cucchiaio.
- Un po' di marmellata.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, elaboriamo un po 'la ricotta. Non premere troppo forte, vogliamo una casseruola, non una cheesecake. E la ricotta ha bisogno dell'ordinario, sotto forma di grani, anche se puoi aggiungere una piccola massa di cagliata. È necessario aggiungere zucchero, panna acida, farina alla ricotta - secondo la ricetta. Rendi la massa omogenea. Nella stessa fase, puoi aggiungere un uovo. Tutti questi sono prodotti senza i quali la cagliata friabile non si attacca.
Passo 2
Immaginiamo che questo sia impasto. Non ha bisogno di essere sollevato. Deve essere ricoperto di zucchero, salare a piacere e aggiungere vaniglia o cannella se si vuole. Quindi è necessario verificare se la semola viene assorbita a sufficienza. Non è necessario metterne troppo ed è meglio farne a meno del tutto. Tuttavia, questa è una casseruola, non una manna. È meglio cucinare il secondo tipo di torta in un modo leggermente diverso, secondo una ricetta speciale.
Passaggio 3
La casseruola viene cotta in una piccola quantità di olio di semi di girasole, aggiungendo un po' di farina. Lubrifica il contenitore. La miscela viene versata al suo interno. Cospargetelo con un po' di farina sopra. Tutto è cotto nella modalità "Cottura", è progettato per 40 minuti. Se lo si desidera, la casseruola può essere capovolta o spenta prima - dopo 20-30 minuti. Per la quantità di impasto che viene aggiunta al multicooker, questo è sufficiente.
