Oggi, l'intaglio della frutta è uno dei modi più popolari per trasformare un dessert alla frutta in una bella e originale decorazione della tavola festiva. È abbastanza facile padroneggiare questo tipo di arte culinaria - se hai immaginazione, pazienza e un coltello affilato.
Intaglio dell'arancia
Per tagliare un candelabro profumato da un'arancia, hai bisogno di un'arancia, un coltello normale o speciale, una candela, un bicchiere e uno spicchio secco. Prima di tutto, dovresti decidere il motivo: ad esempio, puoi scegliere triangoli, cerchi, semicerchi o zigzag. Quindi devi posizionare l'arancia in un bicchiere e piantare uno spicchio in un cerchio, posizionandolo nel punto in cui il bicchiere e l'arancia si toccano. Per dare all'arancia l'aspetto di un candelabro, devi tagliarne con cura la parte superiore in modo che corrisponda al diametro della futura candela. Se lo desideri, puoi aggiungere più modelli di garofani, dopodiché una candela viene installata nel candelabro ed è pronta per l'uso.
Un candelabro arancione non è solo una decorazione creativa, ma anche un meraviglioso profumo naturale per una stanza.
Inoltre, con l'aiuto di intagliare un'arancia, puoi fare un sorriso divertente: per questo devi segnare la buccia d'arancia con un coltello o un pennarello, disegnando una faccia con tratti sottili. Quindi il "disegno" dovrebbe essere tagliato più in profondità, facendo attenzione a non toccare lo strato bianco sotto la pelle e rimuovere con cura le parti tagliate. L'arancia dovrebbe avere occhi e una bocca che ride: se lo desideri, puoi ritagliare qualsiasi altra faccia utilizzando la stessa tecnologia di intaglio.
Intaglio di mele
Per tagliare le foglie di una mela, è necessario separare un pezzo sottile dal frutto e dargli la forma di un ovale con le estremità leggermente affusolate. Su un lato della futura foglia vengono ritagliate piccole depressioni a forma di mandorla, che si specchiano all'interno di essa. Per rendere realistica la decorazione, dovresti seghettare con cura il bordo esterno della foglia con un coltello. Puoi tagliare un numero illimitato di foglie per creare una composizione.
Se è scomodo usare un coltello durante la creazione di intagli, puoi sostituirlo con un piccolo pelapatate affilato.
Per creare un fiore di melo, hai bisogno di mezza mela rossa (con una radice), un tagliere, un coltello affilato con una lama stretta e un limone. Sette piccole goccioline vengono tagliate attorno al frutto e rimosse dalla mela. Quindi vengono ritagliate goccioline più piccole e spostate lungo il loro asse in modo da ottenere una parvenza di un doppio petalo, su cui è visibile il lato interno del taglio. I petali risultanti vengono rimessi sulla mela, dopo aver spalmato i punti tagliati con succo di limone appena spremuto, che eviterà che la decorazione si scurisca rapidamente. Il fiore finito viene posto su un piatto con il dessert e servito al tavolo.
