Fin dall'infanzia, le arance familiari non sono più considerate un frutto esotico sulla tavola delle feste, ma nessun piatto di frutta può farne a meno. Guarnisci il dolcetto di frutta con fette di arancia brillante ben affettate!
Istruzioni
Passo 1
L'arancia è un agrume morbido. Per evitare che perda forma e succo, usa solo un coltello affilato per tagliare.
Passo 2
Sciacquate bene l'arancia, anche se non la servirete con la buccia.
Passaggio 3
Tagliare l'arancia ad anelli, tagliando trasversalmente. Spostati dallo stelo al bordo parallelo. Prova a fare tagli alla stessa distanza, quindi gli anelli saranno uniformi e puliti. Se vuoi fare più porzioni da un'arancia, dividi a metà gli spicchi finiti. Mangia la frutta allungando un semicerchio con le dita per liberare le fette.
Passaggio 4
Tagliate l'arancia a fettine, tenendo la scorza come base. Per prima cosa dividete a metà il frutto dell'arancia. Adagiate la metà dell'arancia con il lato piatto rivolto verso l'alto e iniziate a tagliare fette uniformi da un'estremità.
Passaggio 5
L'arancia può essere servita a spicchi sbucciati, come un mandarino. Per fare questo, sbucciare con cura il frutto senza danneggiare la polpa. Usa le dita per rimuovere la pellicola bianca dall'arancia: questo renderà il frutto esteticamente più gradevole. Esaminare l'arancia sbucciata e determinare come sono posizionate le fette. Usa un coltello per aiutarti a rompere la frutta a fette. Staccali dalla pellicola.
Passaggio 6
Sorprendi gli ospiti con fettine di arancia. Tagliare l'arancia ad anelli. Usa la punta di un coltello affilato per tagliare la buccia dagli anelli, sbucciandoli e dalla pellicola. Dall'anello sbucciato lungo le linee bianche segnate, tagliare piccole fette triangolari, sbucciando anche il loro perimetro di pellicola. Disporre gli spicchi su un piatto, guarnire con foglie di menta o scaglie di mandorle. Metti del ghiaccio tritato al centro.
Passaggio 7
Decora la tavola con soli arancioni. Tagliate la frutta ad anelli, mantenendo intatta la buccia. Tagliare la polpa d'arancia verticalmente e capovolgere l'anello. Quindi nel mezzo ci sarà una buccia luminosa e intorno ai bordi - i raggi del sole dalla polpa degli agrumi.
