È difficile trovare una persona indifferente ai cocomeri. Questi frutti di stagione rinfrescano e dissetano nella stagione calda, ma raggiungono il loro gusto più pieno nell'autunno vellutato. Per mangiare una bacca a strisce, l'intera famiglia si riunisce al tavolo, il cui capo ha il suo modo infallibile di tagliare un'anguria.
È necessario
- - anguria;
- - un coltello affilato;
- - tagliere.
Istruzioni
Passo 1
Metti la frutta lavata in posizione verticale in una ciotola. Tagliare la parte superiore con una coda di cavallo e mettere da parte. Tagliare una fetta del frutto insieme alla buccia e distribuirla alla famiglia. Coprire la parte non mangiata dell'anguria con la parte superiore e metterla in frigorifero.
Passo 2
Tagliare l'anguria oblunga lungo la sua parte equatoriale, quindi tagliare a metà la parte superiore. Mettere il quarto di polpa su un tagliere, dividere a metà e tagliare l'anguria a pezzetti. Metti le fette su un vassoio o un vassoio.
Passaggio 3
Tagliare in quarti l'anguria tonda. Nella parte inferiore del quarto, tagliare parte della scorza in modo che aderisca saldamente al vassoio. Usate un coltello per separare la polpa e, senza toglierla dalla crosta, tagliatela a pezzi. Sposta le fette alternativamente in direzioni diverse: ottieni un bel taglio in un vaso.
Passaggio 4
Tagliare l'anguria a metà lungo l'equatore e posizionare la frutta su un piatto. Affettare la bacca facendo scorrere un coltello dall'alto verso il basso, arrotondando leggermente il taglio. Quando prendi i pezzi di anguria, il resto verrà allargato a ventaglio.
Passaggio 5
Prepara un cesto di macedonia con un'anguria. Per fare ciò, segna una linea centrale sulla buccia con la punta di un coltello, disegna due linee parallele verso l'alto da essa per il futuro manico. Fare i tagli necessari, decorare con i chiodi di garofano il bordo superiore del cesto, togliere la polpa con un cucchiaio. Preparate una macedonia con la polpa dell'anguria e riempite il cestello con il dolce.
Passaggio 6
Dopo aver mostrato l'immaginazione, puoi tagliare un'anguria a forma di barca o uccello. Segna il motivo desiderato sulla buccia. Praticate dei tagli lungo i contorni, eliminate con cura la scorza in eccesso insieme alla polpa. Quando si esegue una forma complessa, tagliare l'anguria in piccoli pezzi per non danneggiare il resto. Distribuisci cucchiai da dessert agli ospiti per mangiare la scultura di anguria.
