Se sei un cuoco alle prime armi, prova a decorare la tua torta con rose di mastice. Il mastice è una massa molto conveniente per la modellazione. Da esso, come dalla plastilina, formano figure diverse, collegando i bambini a questa attività. Possono mangiare la loro rosa subito dopo averla fatta. Anche le rose sulla torta sono fatte con burro e crema proteica. Ma qui è necessaria l'abilità, quindi prendi la mano in anticipo.
È necessario
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- Rose dal mastice:
- latte in polvere (100 g);
- zucchero a velo (100 g);
- latte condensato;
- coloranti alimentari;
- Ciotola.
- Rose alla crema di burro:
- burro (250 g);
- latte condensato (8 cucchiai);
- miscelatore;
- sac a poche con bocchetta per rose;
- biscotti (3 pezzi).
Istruzioni
Passo 1
Rose dal mastice.
Fai un po' di mastice. Unire lo zucchero a velo e il latte in polvere in una ciotola profonda. Aggiungi colorante alimentare secco. Mescolate delicatamente con un cucchiaio e versate a filo il latte condensato. L'impasto deve essere denso e flessibile. Impastalo con la mano. Avvolgere in pellicola di polietilene. Il mastice si asciuga rapidamente all'aria.
Passo 2
Stacca piccoli pezzi di mastice. Impastare con le dita fino ad ottenere l'aspetto di un petalo di rosa. Fare il centro della rosa da una piccola torta attorcigliata in una salsiccia. Attacca i fogli uno alla volta. Schiacciate bene alla base per evitare che la rosa cada a pezzi. Tagliate la pasta in eccesso dopo aver fatto la rosa con un coltello.
Passaggio 3
I petali possono essere realizzati in un altro modo. Arrotolare la pasta di plastica tra due fogli di carta da forno. Dallo strato sottile risultante, ritaglia un bicchiere rotondo con un bicchiere. Forma delle rose da loro. Disporre i fiori finiti su un vassoio e lasciar asciugare. Quindi decorare la torta con loro.
Passaggio 4
Rose alla crema di burro.
Prepara la crema al burro. Tagliare il burro a pezzetti e metterlo in una ciotola, iniziare a sbattere con un mixer. Aggiungere il latte condensato un cucchiaio alla volta fino ad ottenere un composto montato e cremoso. Mettere la crema in frigorifero per 1 ora.
Passaggio 5
Riducete in briciole i biscotti. Aggiungi un po 'di latte condensato, mescola. L'impasto dovrebbe aderire. Fai dei piccoli coni.
Passaggio 6
Farcire con la crema. Adagiate la crema sui coni, formando dei petali di rosa. Inizia nel mezzo, quindi impila le foglie in uno schema a scacchiera fino a ottenere una rosa. Metti le rose sulla torta insieme ai coni di biscotto.
