La patata a fisarmonica può essere un'ottima alternativa al normale purè di patate o patatine fritte. Inoltre, è il più facile possibile da cucinare.
È necessario
- Patate
- Bacon
- Formaggio
- sale
- Pepe
- Burro
Istruzioni
Passo 1
Scegli una patata non troppo grande, preferibilmente di forma allungata. Lo puliamo. Sono richiesti un massimo di 3 pezzi per adulto. (se mangi davvero troppo). Non tagliamo completamente le patate in cerchi. Le incisioni devono essere fatte circa 8-10. A seconda delle dimensioni e della lunghezza della patata.
Passo 2
Tagliate a fettine sottili la pancetta e il formaggio e inseriteli uno ad uno nei tagli. Pancetta-formaggio-pancetta-formaggio. Sale e pepe a piacere. Metti un pezzo di burro sopra.
Passaggio 3
Avvolgere nella pellicola e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Inforniamo per circa 40 minuti (forse di più, tutto dipende dalla grandezza delle patate). Quindi puoi rimuoverlo dalla pellicola e cuocere su una teglia per un po 'fino a doratura.
