Il pepe è una delle spezie più popolari, che non solo esalta il gusto dei piatti, conferendo loro piccantezza e piccantezza, ma ha anche un effetto positivo sulla salute. I peperoni pre-tagliati, venduti già confezionati in busta, col tempo svaniscono e perdono il loro sapore, così le hostess hanno rivolto lo sguardo ai macinapepe. Consentono di ottenere un condimento fresco e aromatico appena prima della cottura.
Istruzioni
Passo 1
Se usi solo pepe tra le varietà di spezie, prendi un macinacaffè adatto. Tuttavia, ci sono anche opzioni universali quando puoi anche tritare sale o erbe profumate. A differenza delle opzioni solo pepe, questi mulini hanno denti potenti che possono macinare diversi tipi di spezie.
Passo 2
I macinapepe sono anche manuali ed elettrici. Nel primo caso, tu stesso giri il meccanismo del dispositivo, costringendo i rebbi a macinare la spezia. Inoltre, puoi controllare la quantità del pepe risultante e la polvere risulta essere più fine. I migliori sono i modelli con doppia fila di denti, che fissano saldamente i piselli sul fondo, che consente di macinare completamente il pepe. I mulini alimentati dall'elettricità sono più veloci, più economici nel prezzo, ma non offrono la possibilità di regolare la macinatura.
Passaggio 3
Prestare attenzione al materiale con cui è realizzato il dispositivo. I dispositivi economici hanno coltelli o macine in plastica, che riducono significativamente sia la qualità della macinatura che la loro durata. Pertanto, dai la preferenza ai modelli con movimento in acciaio inossidabile. Va bene se anche il manico del prodotto e il suo corpo sono in acciaio o ceramica e non in plastica, perché utilizzerai un mulino del genere per molto tempo. I dispositivi in legno sembrano molto belli, ma assorbono odori e oli, il che riduce significativamente il periodo di utilizzo.
Passaggio 4
Se il design del mulino per te è di non poca importanza, scegli un prodotto in base alla resa cromatica dell'intera cucina e alla sua soluzione stilistica. Ad esempio, se le pareti e le cuffie sono realizzate in bianco e nero, l'apparecchio in acciaio si adatterà perfettamente a questo insieme. Ma per gli amanti dei materiali naturali, un modello dipinto sotto un albero, o anche un esemplare raro, è perfetto.
