L'avocado è coltivato attivamente fin dal XVIII secolo; in cucina viene utilizzato per preparare insalate, salse, cocktail e molti altri piatti. Oltre al gusto insolito e alla consistenza delicata, l'avocado ha molte proprietà benefiche.
L'avocado è un frutto altamente nutriente e ipercalorico con quasi 250 calorie per 100 grammi. Ma questo non significa che non possa essere incluso nella dieta di coloro che aderiscono a una dieta, poiché negli avocado non ci sono praticamente zucchero e grassi malsani.
L'avocado previene la formazione di colesterolo e i componenti in esso contenuti sono in grado di abbattere il colesterolo esistente. I pezzi di avocado possono essere usati al posto del burro nei panini per renderli più sani.
La quantità di potassio in un avocado è molte volte maggiore rispetto a una banana e senza potassio è impossibile proteggere il corpo dalle malattie vascolari e cardiache. La funzione cardiaca è migliorata dall'abbondante acido folico negli avocado.
La vitamina E contenuta nell'avocado protegge la pelle, stimola l'arricchimento delle sue cellule con l'ossigeno. L'uso costante di questo frutto può avere un effetto ringiovanente sul corpo.
Includendo gli avocado nella dieta, è necessario ricordare che il suo seme contiene tossine che si ossidano a contatto con l'ossigeno. Se il seme non viene rimosso dopo che il frutto è stato aperto, potresti essere avvelenato. Non è consigliabile conservare questo frutto in frigorifero per più di 5 giorni. E i frutti acerbi non dovrebbero essere messi affatto in frigorifero, poiché si deterioreranno e non saranno adatti al consumo umano.
